TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu, et fiyatlarının yüksek olmasının temel nedeninin süt fiyatlarının düşük tutulması olduğunu söyledi. Solakoğlu, et fiyatlarının ithalat sayesinde yapay olarak düşük seviyelerde tutulduğunu belirterek, ithalatın durması durumunda fiyatların bir gecede iki katına çıkabileceği uyarısında bulundu.
Türkiye Süt Üreticileri Birliği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu, ülkemizdeki et fiyatlarının sürdürülebilir olmadığına dair çarpıcı açıklamalarda bulundu. Solakoğlu, et fiyatlarının yapay olarak düşük seviyelerde tutulduğunu ve bunun temel nedeninin süt üreticilerinin zarara uğratılması olduğunu belirtti.
Solakoğlu'na göre, süt fiyatlarının maliyetlerin altında olması, üreticileri hayvanlarını kesmeye zorluyor. Bu durum, ülkedeki hayvan varlığını azaltarak et fiyatlarının uzun vadede daha da yükselmesine neden oluyor. "Hayal edemeyecekleri parayı faizden kazanıyorlar" diyen Solakoğlu, süt üreticilerinin hayvanlarını satarak elde ettikleri parayı bankada değerlendirdiklerini ve bu durumun sektörü olumsuz etkilediğini ifade etti.
Türkiye’de et fiyatlarının son dönemde ithalat ile tutulmaya çalıştığını açıklayan sektör temsilcisi, ithalat olmaması halinde piyasada oluşacak dengenin et fiyatlarını iki katına çıkaracağını savundu.
“HAYAL EDEMEYECEKLERİ PARAYI FAİZDEN KAZANIYORLAR”
Et fiyatlarının uygun seviyelerde oluşmasının, hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin süt fiyatlarındaki kazancı üzerinden oluştuğunu belirten Solakoğlu, süt fiyatlarının enflasyon nedeniyle baskılanmasının ise yaş ortalamasının giderek arttığı sektörde, üreticiyi hayvanlarını kesmeye yönelttiğini açıkladı.
Et fiyatlarının “Et ve Süt Kurumu yani Tarım Bakanlığı’nın kontrolünde, Maliye Bakanlığı’nın da hedefleri doğrultusunda ithalat yapmak suretiyle sabit tutulduğunu” belirten TÜSEDAD Başkanı, kırsalda hayvancılık yapanların yaşının artık 60’lara dayandığını söyleyerek, zarar etmek yerine hayvanlarını kesen çiftçilerin “inekten hiçbir zaman hayal edemeyecekleri kadar çok parayı” faizden kazandıklarını belirtti.
“ÇİĞ SÜT FİYATI MALİYETİN ALTINA İNMEMELİ”
Kesilen hayvanlar nedeniyle yeni üretim olmadığını, hayvan sayısının azaldığını belirten Solakoğlu, bunun da et fiyatlarını yukarı çektiğini belirtti.
Piyasada üreticinin sütten kazandığı paranın maliyetinin altında olduğunu belirten Sencer Solakoğlu, süt fiyatının artırılmamasının enflasyon nedeniyle olduğunu söylerken, girdi fiyatlarının değişmediği sürece bunun çözümü olmadığını savundu.
Girdi fiyatlarında da küresel piyasalarda oluşan mısır, soya gibi ürünlerin etkili olduğunu ve bunun kontrol edilemeyeceğini vurguladı. Süt fiyatının maliyetin altına inmemesi gerektiğini belirten sektör temsilcisi çözüm olarak da süt fiyatlarındaki ek desteğin yeterli olmadığını, çiğ süt fiyatlarının girdi fiyat endekslerine göre artırılması gerektiğini savundu.
“1 GECE İÇERİSİNDE ET FİYATLARI İKİ KATINA ÇIKAR”
“Piyasanın kaldırmayacağı” belirtilerek yükseltilmeyen çiğ süt fiyatlarının süt sanayicilerinin yüksek kar marjına ise destek sağladığını söyleyen Solakoğlu, “Ben bugün dayanabiliyorum ama yan köyümdeki dayanamıyor” dedi. “Süt tarafında kırmızı alarm çalıyor” diyerek 1 gece içerisinde et fiyatlarının ithalat yapılmaması halinde iki katına çıkacağını söyledi.
