İstanbul ve üniversite şehirlerindeki bazı kafeler, sipariş vermeden uzun süre oturan müşterilere oturma süresine göre 20-50 TL arasında değişen masa ücreti uyguluyor. Artan maliyetleri gerekçe gösteren işletmeler, öğrenci ve dar gelirli kesimlerin tepkisiyle karşı karşıya.
İstanbul'un bazı semtleri ve üniversite şehirlerinde, kafeler yeni bir uygulama ile gündeme geliyor. Müşterilerin uzun süre sipariş vermeden oturması durumunda, oturdukları süreye göre "masa ücreti" talep edilmeye başlandı. Bu uygulama, özellikle maliyet artışları nedeniyle işletmelerin çözüm arayışı olarak öne çıkarken, öğrenciler ve dar bütçeli müşteriler için büyük bir sıkıntı haline geldi.
"YARIM SAAT İÇİN 50 TL MASA ÜCRETİ"
t24'ün haberine göre, özellikle Beyoğlu Taksim'deki lüks kafelerde dikkat çeken uygulama, masalara yerleştirilen uyarılarla müşterilere bildiriliyor. Çay ve kahve fiyatlarının hızla yükseldiği bu dönemde, işletmeler artık yalnızca siparişten değil, masa kullanımından da gelir elde etmeyi hedefliyor. Bazı kafelerde hiçbir şey sipariş etmeyen müşterilerden, oturdukları her yarım saat için 20-50 TL arasında değişen bir masa ücreti alınıyor. Bunun yanı sıra, bazı geniş masalar için belirli bir harcama alt limiti koyuluyor. Örneğin, 220 TL altı sipariş veren müşterilerin bu masaları kullanamayacağı belirtiliyor.
"MALİYETLER BİZİ MECBUR BIRAKTI"
Kafe işletmecileri, bu uygulamanın artan maliyetler nedeniyle zorunlu hale geldiğini savunuyor. İzmir’de bir işletmeci, “Kiralar, enerji maliyetleri ve hammadde fiyatlarındaki artışlarla mücadele ediyoruz. Saatlerce bir çayla oturan müşterilerle bu işi yürütmek imkânsız hale geldi. Bu nedenle masa ücreti uygulamasına geçtik” ifadelerini kullandı.
ÖĞRENCİLERDEN TEPKİ: KAFELERDE VAKİT GEÇİRMEK LÜKS OLDU
Özellikle düşük bütçeli gruplar, bu uygulamadan en çok etkilenen kesimler arasında. Üniversite öğrencileri, kafelerde ders çalışmak veya sosyalleşmek için bulunduklarını, ancak masa tarifesinin bu alışkanlıklarını zorlaştırdığını dile getiriyor.
Dokuz Eylül Üniversitesi öğrencisi Z. Kaya, bu durumu şöyle eleştiriyor:
“Bir çay söyleyip saatlerce ders çalışmak artık imkânsız hale geldi. Bazen garsonlar, istemediğimiz halde masaya çay bırakıyor. Masa ücreti uygulaması hem bütçemizi zorluyor hem de sosyalleşme kültürümüzü yok ediyor.”
İstanbul Üniversitesi öğrencisi M.K. ise, “Kafelerde sürekli sipariş baskısı altındayız. Bir de masa ücreti uygulamasıyla vakit geçirmek lüks oldu. Üniversite çevresindeki hemen her kafede bu sistem uygulanıyor” sözleriyle tepkisini dile getirdi.
