Dr. İbrahim Saraçoğlu, tarçın ve tarçınlı suyun kalp ilaçları, diyabet ilaçları veya sık kullanılan ilaçlarla etkileşime girerek sağlık sorunlarına neden olabileceğini bildiriyor.
İbrahim Saraçoğlu, çok fazla tarçın kabuğu çayı içmeyin. Haftada dört veya beş defadan fazla olmamalıdır. Ara ara on beş yirmi gün ara vererek tüketmek çok daha etkilidir. Unutmayın, bitki çayını alışkanlık haline getirmeyin. Vücudunuza alışmayın. Vücudun buna alışmasına izin vermek, gerektiğinde daha az etkiye sahip olabileceği anlamına geleceğini belirtmişti.
Tarçın Kürü Tarçınlı Su, Tarçınlı Çay Nasıl Yapılır? Dr. İbrahim Saracoğlu Tarifi
1 su bardağı suyu cezve içerisinde kaynatın. 1 çubuk tarçın ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte kaynatın. Hala sıcakken süzün ve akşam yemeğinden 2 saat sonra için. Başvuru süresi haftada 4 gündür. Bir alışkanlık haline gelmemelidir.
Bu küre 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip limon-tarçın suyu elde edebilirsiniz.
Tarçın, "Cinnamom ağacı" adı verilen bir ağacın iç kabuğundan elde edilir. Tarçın kabuğu kurutmak için kullanılabilir. Tarçın kullanımı Eski Mısır'dan 4.000 yıl öncesine kadar gitmektedir. Suya bir çubuk tarçın veya toz ekleyerek yapılan tarçınlı su (tarçın çayı), sağlık açısından sayısız faydası olan harika bir içecektir.
Tarçının Faydaları Nelerdir?
Kolon kanserojen nitrozamin oluşumunu engeller. Bağırsak ve kolonun hücresel yapısını güçlendirir.
Vücutta artan toksinler hücrelerin yaşlanmasını hızlandırır. Ayrıca, hastalık olasılığı artar. Bununla birlikte, araştırmalar tarçının güçlü antioksidanlar içerdiğinden bu durumun oluşumunu azalttığını göstermiştir. Özellikle değişen mevsimlerde virüs ve bakterilerin çoğalmasının neden olduğu üst solunum yolu hastalıklarını önler. Ayrıca sinir hücrelerinin deformasyonunu da engeller, stres ve yorgunlukla savaşır.
İltihap önleyici özelliği bulunan tarçın, kötü kolesterol seviyelerini düşürerek kalp krizi, felç, yüksek tansiyon ve hipertansiyon riskini azaltır. Organların hücresel dokularını yeniler. Nikotin ve kafeinden etkilenen akciğerleri yenilemek için güçlü bir baharattır.
Yapılan araştırmalar tarçının kan şekerini düşürdüğünü yani insülin direncini kırdığını göstermiştir. Kan dolaşımını düzenleyerek, sindirim sırasında enerjiye dönüşen karbonhidratların hızla parçalanmasını ve yok edilmesini engeller. Bu nedenle vücudun enerjisini arttırır.
Beyin çok fazla protein aldığı zaman hücreleri zarar görür. Beyinde şiddetli ağrıya neden olarak içerideki sıvıyı boşaltır. Ayrıca bu durumun hareketi olumsuz etkilemesini önlemek için faydalı besinler listesinin başında yer almaktadır. Parkinson hastalığında olağanüstü bir doğal çare olan tarçın, defne nöronlarının işlevini kontrol eder.
Hücrelerin mutasyona uğramasını engeller. Özellikle kolondaki bakterileri azaltır. Sindirim problemlerini önler. Kolon kanseri gelişiminde en önemli faktör yemek artıklarıdır. Ancak tarçın güçlü bir temizleyici olduğu için kolonu temizler.
Modern çağın hastalıkları arasında dikkatsizlik ilk sırada yer almaktadır. Bu hastalığı olan kişilerde sık sık öfkelenme, sabırsızlık ve hızlı konuşma gibi belirtiler görülür. Tarçın, yaşam kalitesini düşüren bu hastalık için en etkili besindir. Tarçın beyin ve sinir fonksiyonlarını düzenlediği için doğal olarak insanların semptom göstermesini engeller.
Besinlerin sindirim sisteminde parçalanması ve kana karışması yavaşladığından vücuttaki yağ miktarı artar. Ancak tarçın, besinin iyi enzimlerini destekleyerek içerdiği lif sayesinde tokluk hissi sağlar. Bu nedenle kilo vermek isteyenler için idealdir.
Salmonella bakterileri gıda zehirlenmesine neden olarak kusma ve mide bulantısı gibi sağlık sorunlarına neden olur. Ancak tarçın bu konuda etkili bir doğal ilaçtır. Bakterilerin etkisini kısa sürede yok ederek bağırsağın işlevini artırır.
Belli bir yaştan sonra kolajen üretimi yavaşlar. Bu maddenin tükenmesi ile insan dokuları yaşlanma belirtileri gösterir. Bununla birlikte tarçın, kolajen üretimini arttırmada etkilidir. Ayrıca saç derisine ve cilde uygulanan tarçın maskesi burada hücre sağlığını korur.
Tarçının faydalarını bilmek, kokusuyla bile harika olan tarçın kokusu çok popüler ama esansiyel yağını öğrendikten sonra daha da seveceksiniz.
Ev Yapımı Tarçın Yağı Tarifi
Malzemeler:
• 6-8 çubuk tarçın
• Zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Temiz, kuru bir kavanoz alın. İçine en az 6 ila 8 çubuk tarçın koyun. (Kavanozun boyutuna göre tarçın miktarını artırabilirsiniz, mümkün olduğu kadar çok koyun) Tarçın kavanoza yerleştirdikten sonra tencerenin kenarına zeytinyağı koyun ve ardından kapağı kapatın. Tencereyi en az 3 hafta oda sıcaklığında bırakın ve günde en az iki kez iyice çalkalayın. 3 hafta sonra ev yapımı tarçın yağı kullanmaya başlayabilirsiniz.
Tarçın yağının faydalarından yararlanmak istiyor ancak evde yapmak istemiyorsanız, şifalı bitkilerden kolayca satın alabileceğiniz ticari olarak satılan tarçın yağlarını da kullanabilirsiniz.
Tarçın Yağı Faydaları
• Tarçın en ünlü ve sevilen özelliği tarçın yağına da yansır ve bu yağ kan şekerini dengelemede büyük önem taşır.
• Tarçın yağı güçlü antibakteriyel özelliği sayesinde vücudu bakterilerden korur ve kanı arındırdığı gösterilmiştir.
• Tarçın yağı kanı temizlemeye yardımcı olur, kan dolaşımını hızlandırır, kalp ve damar hastalıkları olasılığını azaltır.
• Tarçın yağı da tıpkı tarçın gibi koktuğunda bile vücuda çok iyi gelir, konsantrasyonu artırır ve düzenli beyin aktivitesini sağlayarak hafızayı güçlendirir.
• Tarçın yağı sinir sistemi üzerinde çok güçlü bir etkiye sahiptir, sinirleri yatıştırır, uykusuzluk, sinir krizi gibi sorunlara yardımcı olur.
• İltihap önleyici işlevi sayesinde ağrılı bölgelerdeki ağrıları da giderir, özellikle kas ve eklem ağrılarına ve koliklere iyi geldiği bilinir.
• Aşırı yemek yerken oluşan hazımsızlığı giderir, mideyi rahatlatır.
• Tarçın yağı da kendine has aroması ile ağız kokusunu önler ve düzenli kullanıldığında ağız kokusuna çare olabilir.
• Tarçın yağı antibakteriyel ve antienflamatuar özellikleri sayesinde bağırsakların sağlıklı kalmasına ve bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur.
• Özellikle yaz aylarında rahatsız edici olabilen sinek/böcek ısırıklarının kaşıntısını giderir.
• Tarçın yağı da bağışıklık sistemini güçlendirmede çok yardımcı olur.
• Tarçın yağı da tıpkı nane yağı gibi haricen uygulandığında dudakların 2 saate kadar daha dolgun görünmesine yardımcı olur.
