Eğer çayın yanına sunabileceğiniz yeni fikirler arıyorsanız, işte size hem pratik hem de doyurucu bir seçenek: Patatesli kek! Bu tarifle çay saatlerinizi unutulmaz anlara dönüştürebilirsiniz..
Patatesli kek, her çay saatinin yıldızı olmaya aday bir lezzettir. Evde kolayca hazırlanabilir ve herkes tarafından sevilir. İşte adım adım patatesli kek tarifi ve püf noktaları…
Çay saatlerinizi daha da özel kılmak için harika bir tarif arıyorsanız, patatesli kek tam size göre! Bu lezzetli ve pratik tarifle çay saatleriniz lezzetli anlara dönüşecek..
Ev yapımı patatesli kek ile çay saatlerinizde fark yaratmaya hazır olun! Herkesin seveceği bu kek tarifi sofralarınızı lezzetle süsleyecek. İşte tarif ve yapım aşamaları…
PATATESLİ KEK TARİFİ
MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
Susam
PATATESLİ KEK TARİFİ
1. İlk olarak patatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
2. Soğanı ve maydanozları da küçük doğrayarak hazır edin.
3. Oda sıcaklığındaki yumurtaları mikserle çırpın ve üzerine yoğurt, sıvı yağ, peynir, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Doğradığınız patates, soğan ve maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın.
5. Son olarak kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
6. Dikdörtgen bir borcama yağlı kağıt serin ve malzemeyi dökün.
7. Üzerine susam serpin ve 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
8. Yaklaşık yarım saat sonra servis edin. İsteyenler içine dereotu da ekleyebilir.
Patatesli Kek Tarifinin Püf Noktaları:
• Kekin daha çok kabarması için yumurtalar yüksek devirde iyice çırpılmalıdır.
• Patatesin iyice pişmesi için küçük küpler halinde kesilmelidir.
• Diğer malzemeler eklendikten sonra kaşık veya spatula yardımıyla yumurtanın köpüğü söndürülmeden karıştırılmalıdır.
• Patatesli kekin eşit şekilde yayılması için en önemli püf noktası, düzgün bir şekilde tepsiye veya borcama yayılmasıdır.
• Pişen patatesli kek, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenerek servis edilebilir.
Patatesli kek tarifiyle çay saatlerinizi daha lezzetli ve keyifli hale getirebilirsiniz. Bu kolay ve doyurucu tarif, hem aileniz hem de misafirleriniz tarafından çok beğenilecek. Her lokmada börek tadında bir lezzet sunan bu keki deneyin ve çay saatlerinize farklı bir dokunuş katın. Şimdiden afiyet olsun!
