Klasik tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Hem tavuk hem köfte olan 2’si 1 arada o lezzet damaklarınızı şenlendirecek. İşte tavuk köftesi tarifi…
Mutfakta yeni tarifler denemeyi seviyor klasiklerden sıkılıyorsanız bu tarifi mutlaka değerlendirmelisiniz. Hem kolayca hazırlanan hem de lezzetli olan bu tarifi büyük küçük tüm aile bayılarak yiyecek…
TAVUK KÖFTESİ MALZEMELERİ
Tavuk köftesi yapmak için gereken malzemeler:
- 500 gram kıyma tavuk eti
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber, pul biber
- Zeytinyağı
YAPIMI
İlk olarak tavuk etini ince bir şekilde kıyın ya da mutfak robotundan geçirerek köftelik kıvama getirin. Ardından soğanı rendeleyin ve sarımsakları da ezerek tavuk etine ilave edin.
Galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi de koyarak iyice yoğurun. Hazır olan köfte harcınızı 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin. Tavada kızdırdığınız zeytinyağında köfteleri arkalı önlü kızarttıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
