Tatlı dünyasının en zarif lezzetlerinden biri olan çilekli tartolet, göz kamaştıran görüntüsü ve damaklarda bıraktığı eşsiz tadıyla sofraların yıldızı olmaya devam ediyor. Hem misafirlerinize unutulmaz bir ikram sunmak hem de kendinizi şımartmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte adım adım çilekli tartolet yapımı...
Tatlı severlerin favorisi olmaya aday bir lezzetle karşınızdayız: Çilekli Tartolet! Hafifliği, görselliği ve damaklarda bıraktığı unutulmaz tat ile çilekli tartolet, evde kolayca hazırlanabilir bir tatlı alternatifi sunuyor. Üstelik misafir sofralarından çocukların doğum günü partilerine kadar her ortama uyum sağlıyor. Peki, bu nefis lezzeti evde nasıl hazırlayabilirsiniz? İşte adım adım çilekli tartolet tarifi.
MALZEMELER
120 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un (yaklaşık)
Dolgusu için;
1 kase çilek (200 gram civarı)
80 gram toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
5-6 parça beyaz çikolata
YAPILIŞI
- İlk hamuru yapıyoruz bunun için oda ısısında ki tereyağını pudra şeker, yumurta ile karıştırıp un ve vanilyayı ekleyip hamuru oluşturuyoruz.
- Hamurdan küçük bir parça ayırıp buzluğa atıyoruz bu parçayı tartoletlerin üzerine rendeleyeceğiz.
- Diğer parçayı da dolabın normal bölümüne koyup dinlendiriyoruz.
- Dolgusu için çilek, şeker, nişasta ve çikolataları karıştırıyoruz.
- Tartolet kalıbını yağlayıp her gözüne yuvarladığımız hamurları koyuyoruz.
- Ardından havan ile bastırıp çukur yapıyoruz çatalla delikler açıyoruz.
- Dolguyu içlerine ekleyip buzlukta ki hamuru üzerine rendeliyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra kalıplardan çıkarıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
