Piyasada fiyatların gerilemesiyle birlikte bu ürünün geçen yıl 4 lira olan fiyatı da 3 liraya kadar düştü. Hal böyle olunca Karadenizliler artık odun yerine bunu yakmaya başladı. Böylece cepleri de evleri de ısınıyor…
Önceki sene serbest piyasada fiyatı 140 TL’yi bulan fındık bu yıl 120 TL’ye kadar düştü. Fındıktaki düşüşle birlikte fındık kabuğu fiyatları da 4 liradan 3 liraya geriledi. Fındık kabuklarında yaşanan fiyat düşüşü sonrası Karadenizliler, taş fırınlarda odun yakmak yerine fındık kabuğu yakmayı tercih etti…
DOĞALGAZIN YAYGINLAŞMASI FİYAT DÜŞÜŞÜNÜ ETKİLEDİ
Fındık kabuklarının yakacak olarak kullanılmasına dair açıklama yapan iş insanı Mustafa Demirci şunları söyledi:
“Geçtiğimiz yıl tonu 4 bin TL'den satılan fındık kabuğunun fiyatı bugün 3 bin TL'ye düştü. Doğalgazın yaygınlaşması bu düşüşte etkili oldu. Ancak kabuk, bazı işletmeler için hala önemli bir yakacak olarak kullanılıyor. Karadeniz'de taş fırınlarda odun yerine kabuk tercih ediliyor”
HEM DAHA UYGUN FİYATLI HEM DE FARKLI AROMA KATIYOR
Fırıncı İlhan Çiçek de neden fındık kabuğu tercih ettiği anlattı:
“1 ton odun 4 bin TL'den fazla iken, 1 ton fındık kabuğu 3 bin TL. Fındık kabuğu daha kısa zamanda yüksek ısıya ulaşıyor ve ayrıca yemeğe kattığı aroma nedeniyle tercih ediyorum”
