Dünya genelinde en çok rastlanılan ölümcül hastalıklardan biri olan kanser, her geçen gün daha sık görülmeye başlandı. Benim insanları ise kanser karşısında önemli bir yere sahip olan besinleri açıkladı. Bunları tüketenler resmen kansere meydan okuyor. İşte konuya ilişkin detaylar…
Hücrelerin içindeki DNA'da meydana gelen mutasyonlar ve anormal büyümeler sonucu meydana gelen kanser, dünya genelinde en çok rastlanılan hastalıklardan biri olarak karşımıza çıkıyor. Sadece çok rastlanması da değil çok fazla ölüme sebep olmasıyla da biliniyor. Uzmanlar, kanser çeşitlerine ilişkin insanları sık sık uyarırken özellikle de beslenme şeklinin önemine dikkati çekiyorlar. Bu kapsamda bilim insanları kanseri önleme, gelişen tümörleri küçültme gibi faktörler için tüketilen besinlerin oldukça önemli olduğunu açıkladı.
KANSERİN KARŞISINDA SAĞLIKLI BESLENME
Sabah gazetesinin haberine göre, Doktor William Li, yiyecek seçeneklerinin kanseri önleme, hatta gelişen tümörleri küçültme ve kanseri tedavisinde en önemli faktörlerden biri olduğunu söyledi.
Kuruyemişlerin kanserden korunmak için en iyi yiyecek olduğunu açıklayan Li, özellikle de ceviz, fındık, badem, antep fıstığı, ve kajunun en iyi seçenekler olduğunu söyledi.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİREN ETKİLERİ VAR
Li, kanserle savaşma konusunda kuruyemişlerin bu kadar önemli olmasının nedenini içerisinde bulunan ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiren polifenoller olduğunu açıkladı. Ek olarak, kansere neden olan tümörlere kan akışını durdurarak tümörlerin küçülmesini sağlayabilecek omega-3 yağ asitlerine sahip olduğunu da söyledi.
EN LEZZETLİ KANSER SAVAŞÇISI
Kuruyemişlerin yanı sıra domatesin de kanser karşısında önemli bir yeri olduğunu söyleyen Li, domates için "en lezzetli kanser savaşçısı" deyimiyle bahsediyor. Domateslerde bulunan yüksek likopen oranı, kanser riskini önemli ölçüde artırıyor.
Doktor Li, haftada iki kez iki ila üç fincan oranında pişmiş domates yiyen erkeklerin prostat kanseri riskinin %30 azaldığına dair yaptığı araştırmayı dile getirdi.
KANSER KÖK HÜCRELERİNİ YOK EDİYOR
Kanser karşısında savaşçı olarak anılan bir diğer besin ise mor patates olarak karşımıza çıkıyor. Mor patates sayesinde kanser hücreleri, antosiyanin tarafından öldürülüyor bu sayede kanser kök hücreleri yok oluyor.
Bunun yanı sıra istiridyeyi de öneren Doktor Li, istiridyenin protein, polisakkarit ve amino asit içermesi nedeniyle çok sağlıklı olduğunu söylüyor.
MUCİZEVİ ETKİLERİ OLAN İÇECEK
Uzman isim sadece tüketilen besinler üzerinden değil içecekler üzerinden de örnekler veriyor. Bu kapsamda “matcha” akşam çayını tavsiye eden Li, İngiltere'deki kanser araştırmacıları, matcha çayının meme kanseri ile savaşmak için kanser kök hücrelerine giden besleyici hatları kesebileceğini bulduğunu açıkladı.
