Kahvaltılarımızın olmazsa olmazı olan bu ürün Malatya’nın yaylarında üretiliyor, bir süre bekletilip tüketiliyor. Lezzeti kadar faydası da dillere destan olan ürünü turistler bile almak için akın ediyor…
Malatya’nın kırsal kesimlerinde üretilen ve bölge halkı için en önemli geçim kaynakları arasında yer alan yerli peynirin yeni dönem satışları da başladı.
Yaylalarda doğal yöntemlerle üretilen ve bir süre bekledikten sonra tüketime hazır hale getirilen koyun, keçi ve inek peynirleri Sümer Park içerisindeki konteyner çarşısında tezgahlara dizilirken, ürünlerin kilosu 180-200 TL arasında satılıyor.
EN FAZLA TALEP İNEK PEYNİRİNE
Depremden dolayı işyerleri yıkılan esnaf, konteyner çarşıda ayakta durmaya çalışırken, kalıcı işyerlerinin tamamlanması ile beraber işlerin daha da bereketleneceğini umduklarını söyledi.
Taleplerin günlerini kurtaracak düzeyde olduğunu belirten esnaf, talebin en çok inek peynirine olduğu bilgisini de verirken, yabancı turistlerin de bu lezzet için tezgaha geldiğini aktardı.
