Japon ve Korelilerin yüzyıllardır ürettiği meyve artık Erzincan topraklarında yetişecek! Süper gıda olarak biliniyor, faydası saymakla bitmiyor...
Erzincan’ın Üzümlü ilçesi, Asya kökenli ve yüksek besin değeriyle tanınan goji berry meyvesinin Türkiye’deki yeni üretim merkezi olmaya hazırlanıyor. "Kurt üzümü" olarak da bilinen bu özel meyve, yüzyıllardır Çin, Japonya, Tibet ve Vietnam gibi ülkelerde sağlık açısından faydalarıyla dikkat çekiyor.
ÜZÜMLÜ’DEN GELEN BÜYÜK ADIM
Üzümlü Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hazırlanan ve Doğu Anadolu Projesi (DAP) Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı tarafından desteklenen “Üzümlü’de Goji Berry Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi ve Yaygınlaştırılması” projesi, bölge tarımında önemli bir yenilik sunuyor.
Proje kapsamında, yüzde 70 hibe desteği sağlanarak iki çiftçi goji berry üretimine başladı. İlk aşamada toplamda 5 dekarlık bir alanda bin 250 goji berry fidanı toprakla buluşturuldu. Bu adım, Erzincan tarımına hem ekonomik hem de çeşitlilik anlamında katkı sağlamayı hedefliyor.
GOJİ BERRY’NİN SAĞLIĞA KATKILARI VE KULLANIM ALANLARI
Kırmızı-turuncu renkleriyle dikkat çeken goji berry, yalnızca bir atıştırmalık değil, aynı zamanda mutfakta da geniş bir kullanım alanına sahip. Çiğ tüketilebilmesinin yanı sıra, salatalardan tatlılara kadar farklı tariflerde kullanılabiliyor.
Sağlık açısından ise yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirme, enerji artırma ve yaşlanma karşıtı etkileriyle öne çıkan bu meyve, özellikle Çin ve Japonya’da alternatif tıbbın vazgeçilmez bir parçası olarak görülüyor.
ERZİNCAN’DA TARIMDA ÇEŞİTLİLİK ARTIYOR
Türkiye’de hibe destekleriyle yaygınlaşan goji berry üretimi, Erzincan’ın Üzümlü ilçesindeki projeyle bir adım daha ileri taşınıyor. Bölgedeki bu girişim, yalnızca iç piyasa talebini karşılamakla kalmayıp ihracat potansiyelini de artırmayı hedefliyor.
