Yeni yıl yaklaşırken, artan maliyetler de kutlama planı yapanları şimdiden düşündürmeye başladı. Özellikle yılbaşı sofrası kurmak isteyenlerin merak ettiği bir yılbaşı sofrasının maliyeti bakın ne kadar oldu?
Yeni yılın gelmesiyle birlikte, sevdiklerimizle birlikte yılbaşı sofraları hazırlamak adeta bir gelenek haline geliyor. Ancak son yıllarda artan fiyatlar, özellikle gıda ürünlerinde daha da belirginleşti. 2024 yılına yaklaşırken, yılbaşı sofralarındaki maliyetler de giderek yükseliyor. Peki, bu yılbaşı sofrası ne kadar olacak? Asgari ücretli bir ailenin yılbaşı masrafı ne kadar? İşte detaylar...
YILBAŞI SOFRASININ VAZGEÇİLMEZİ HİNDİ FİYATLARI
Yılbaşı sofralarının en önemli ve gösterişli yemeği, kuşkusuz hindi. Ancak son yıllarda hindinin fiyatları büyük bir artış gösterdi. 2020 yılında 7-8 kişilik bir hindi menüsü 319 TL'ye satılırken, 2024 yılına geldiğimizde bu fiyat 3.590 TL'ye kadar yükseldi. Yani, hindi fiyatlarında 4 yıl içinde yüzde 56’lık bir artış yaşandı. Aynı şekilde, tavuk menüsünün fiyatı da 1.490 TL'ye yükseldi.
2020-2024 Yılbaşı Sofrası Fiyatları:
- 2020: 7-8 kişilik hazır pişmiş hindi menüsü: 319 TL, Bütün tavuk: 119 TL
- 2021: Hindi menüsü: 469 TL, Bütün tavuk: 199 TL
- 2022: Hindi menüsü: 1.299 TL, Piliç: 499 TL
- 2023: Hindi menüsü: 2.299 TL, Piliç: 999 TL
- 2024: Hindi menüsü: 3.590 TL, Piliç: 1.490 TL
ASGARİ ÜCRETLİ BİR AİLENİN YILBAŞI SOFRASI
Asgari ücretle çalışan bir kişinin yılbaşı sofrası kurmak için ne kadar harcama yapması gerektiği, geçtiğimiz yıllarda oldukça değişti. 2020 yılında asgari ücretli bir çalışan, yılbaşı sofrasında 7 adet hindi menüsü alabilirken, 2024 yılına gelindiğinde bu sayı yaklaşık 4,74’e kadar düştü. Yılbaşı için yapılan bu hesaplamalar, artan gıda fiyatlarının etkisini net bir şekilde gösteriyor.
YILBAŞI SOFRASINDA ÇEREZ VE İÇECEK MALİYETİ
Yılbaşı sofralarında sadece ana yemekler değil, çerezler ve içecekler de büyük bir yer tutuyor. 2021 yılında 28,5 TL’ye alınabilen çerez ve içecekler, 2024 yılına gelindiğinde neredeyse 3 katına çıkmış durumda. 200 gramlık çerez paketi 114 TL’ye satılırken, 2,5 litrelik alkolsüz içecek fiyatı ise 60 TL’ye yükseldi. Toplamda ise yılbaşı için çerez ve içecekler için harcanacak para 174 TL’yi buluyor.
ENFLASYON VE SHRİNKFLASYON ETKİSİ
Özellikle son yıllarda "shrinkflasyon" adı verilen ürün boyutlarındaki küçülme, tüketicilerin cebini daha da zorlaştırıyor. 2023 yılında çerez paketi 400 gramdan 200 grama düşerken, fiyatlar aynı kaldı. Bu da vatandaşın daha az ürün almasına neden oldu. 2024’te ise bu ürünlerin fiyatları neredeyse iki katına çıktı.
