Arşivde Ara

Biber dolması, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Özellikle kıyma ile hazırlanan biber dolması, misafir sofralarının vazgeçilmezi olmuştur. Bu yazıda, kıymalı biber dolmasının yapımı, malzemeleri ve püf noktalarıyla ilgili detaylı bilgileri bulabilirsiniz.

Kiraz yaprağı sarması, Türk mutfağının sevilen ve özel lezzetlerinden biridir. Hem tarihi kökenleriyle hem de eşsiz tadıyla sofralarda yerini alır. Geleneksel bir tarif olan kiraz yaprağı sarması, özellikle yaz aylarında taze kiraz yapraklarıyla hazırlanır ve enfes bir lezzet sunar.

Türk-İş'in, çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişikliğinin aile bütçesine yansımalarını belirlemek için her ay yaptığı 'Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması'nın Şubat 2024 sonuçları açıklandı. Yoksulluk sınırı ise 53 bin liraya yaklaştı. Gıda enflasyonu aylık yüzde 8,03, 12 aylık yüzde 72,49 ve yıllık ortalama 77,20 olarak hesaplandı. Veri son beş ayın en yüksek seviyesi olarak kaydedildi.

Kulağa soğan koydunuz mu hiç? Eğer denemediyseniz bu yöntem sayesinde bakın kulaklarınızda neler oluyor! İlaç kullanma derdine son. Sadece 15 dakika bekletin yeterli.

Kısır, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve lezzetli bir meze olan kısır, pratik yapımıyla da dikkat çeker. İşte kısırın yapılışı ve püf noktaları...

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kırmızı mercimek çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek olarak sofralarda sıkça yer alır. Bu makalede, kırmızı mercimek çorbasının lezzetini ve sağlık yararlarını keşfedecek, evde nasıl yapabileceğinizi adım adım öğreneceksiniz.

Kurusu da yaşı da para bastıran bu ürün yalnızca özel bir izinle yetiştiriliyor. Öyle ki özel izni alarak bir dönüm eken 300.000 lirayı cebine koyuyor…

Kas ve kemik gelişimi için oldukça güçlü bir besin olan yumurta, sağlık için tüketilmesi gereken yiyeceklerin başında geliyor. Faydaları say say bitmeyen yumurta ayrıca kilo vermek için de birebir. Peki, yumurta diyeti nedir? Yumurta diyeti nasıl yapılır? İşte tığ gibi yapan yumurta diyeti…

Lifli yapısı sayesinde diyet listelerinin vazgeçilmezleri arasında bulunan pırasa, bağışıklık sistemini güçlendirmek için de etkili bir sebze olarak tanımlanıyor. Pırasa; çiğ ve pişmiş olarak tüketilebilen mineral ve vitamin açısından zengin bir sebzedir. İşte, pırasanın sağlığa faydaları...

Hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği önerisi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bugün sizlere kolay hazırlanışı, lezzetli sonucu ve sağlıklı içeriğiyle, herkesin favorisi olmaya aday tavuk sarma tarifini sunuyoruz. Bu tarife hayran kalacaksınız

Danimarka Başbakanı Metta Frederiksen'in ailesine yemek yaparken evinde çekip paylaştığı fotoğraf ülkede gündem oldu. Paylaştığı fotoğrafta çiğ tavuk kestiği kesme tahtası ile sebzeleri de kestiği için halktan tepki çeken Mette, iki doğrama arasında tahtanın temizlendiğini açıkladı.

Ramazana sayılı günler kala, erzak kolileri marketlerde yerini almaya başladı. Tarım Kredi Kooperatifleri marketlerinde de satılan ve içinde et, süt, peynir ve zeytin gibi temel ürünlerin yer almadığı görülen ramazan kolisinin fiyatı tam 450 TL oldu. Geçen yıl 'lüks’ Ramazan kolisinin fiyatı 320 lirayken bu yıl ki koliler için "Fiyat arttı, ürün azaldı" yorumları yapıldı.

Domatesli ve soğanlı yumurta, sıcacık ekmekle birlikte servis edildiğinde kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline geliyor. Hem göz dolduran renkleriyle hem de doyurucu tadıyla gününüze enerji katacak olan bu tarifi, misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

Demlikte kalan çay size atık gibi gelebilir, hatta kalan çayı döküyor olabilirsiniz. Ama bu faydaları öğrendikten sonra sağ kolunuz olacak! Meğer altın suyuymuş! Her derdin ilacı oymuş! O derde bile deva...

Çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzeti kısırı bir de böyle deneyin! Şipşak, 10 dakikada yemeye hazır! Şimdiye kadar uğraştıran kısır tariflerini unutun. Bu kısır yaralarınızı saracak! İşte en pratik kısır tarifi...

Romalıların yıllar boyu kullandığı, vazgeçilmezleri olan o bitkinin Türkiye’de hiç kıymeti bilinmiyor. Eski zamanlarda tıp için olmazsa olmaz ilaç olarak kullanılıyormuş. Meğer en eski sakinleştiriciymiş...

Ormana giden elinde torbasıyla poşet poşet bu bitkiyi topluyor. Dağda çayırda her bulduğu yeşillikte yetişen bitkinin faydaları da saymakla bitmiyor. İster çay olarak tüketin isterseniz de yemeğini yapıp şifasını vücudunuza işleyin. İşte herkesin yeşilliklerde karşılaştığı o bitkinin faydaları…

Kadınbudu köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adını, köftelerin kadınbudunu andıran yumuşaklığından almıştır. Etli harcının içine pirinç eklenerek hazırlanan bu köfte, genellikle kızartılarak servis edilir.

TRT1'den öyle bir dizi geliyor ki... Kızılcık Şerbeti'ni, Bahar'ı, Dilber'i ve Kızıl Goncalar'ı gündemden düşecek! Sırf oyuncuları için bile bu dizi izlenir! İşte Kara Ağaç Destanı dizisinin konusu...

İstanbul'un Ümraniye ilçesinde dün Yasemin Ü. ile 31 ve 30 yaşlarındaki kızlarını silahla vurarak katleden Suat Güney isimli erkek Kartal'da yakalandı. Suat Güney'in emniyetteki ifadesinde, "Ben öldürmedim uzaylılar öldürdü" açıklamasını yaptığı belirtildi.

"Her gün olsa her gün lahmacun yerim” diyenler ama parası yetmeyenler bu tarifin bağımlısı olacak! Dışarıdan lahmacun almayı bıraktıracak! Bildiğiniz lahmacun tariflerini unutun. Bu tarifle hamur yoğurmadan lahmacun yapabilirsiniz. En pratik lahmacun...

Yumurta yemeklerinden sıkıldıysanız, şef Natasha Gandhi’nin kolay ve lezzetli bu Yumurta tarifini denemeye ne dersiniz?

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşanacak o 21 ilçeyi saat vererek uyardı. 21 ilçe o saatlerde hazır olsun

Lahana sarması sevenlere güzel bir haberimiz var. Yapımı kolay olan gül şeklinde lahana sarması tarifi, sağlıklı ve doyurucu bir öğün için ideal. Deneyerek, sevdiklerinizi şaşırtabilir ve sofralarınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Sosyal tesisi bulunmayan Kartal’da Başkan Gökhan Yüksel’in seçim vaatleri arasında yer alan ve “Gezegen” markası altında başlayan sosyal tesisleşme atılımının ilk açılışı, Soğanlık Kültür Merkezi altında bulunan “Mars Gezegen Kafe” ile başlıyor.

Sıradan poğaçalardan sıkılanlara, yeni bir poğaça tarifi arayanlara güzel bir haberimiz var. Eğer evinizde pipet varsa hemen bu tarifimizi denemelisiniz. Bu poğaça sadece şekliyle değil tadıyla da favoriniz olacak

Akşam yemeğine ne yapsam diye düşünüyorsanız bu lezzet tam da size göre olacak. Hem son derece pratik hem de son derece lezzetli olan bu tarif yiyene de lezzet patlaması yaşatıyor. Köri severlerin vazgeçilmezi olacak bu tarif lezzeti öyle bir boyuta taşıdı ki yiyenler kırmızı et mi yedim diyor. İşte körinin en yakıştığı tarif…

Tarlada artan maliyetler hem tarımı hem de çiftçiyi bitirmeye başladı. Uzun bir süredir maliyet savaşı veren üreticiler çareyi ya ekimi durdurmakta ya da tarladan çıkmakta buluyor. TÜİK verilerine göre, artan enflasyon tarlada da durdurulamazken, Tarım-GFE Aralık 2023’te bir önceki aya göre yüzde 2,62, bir önceki yılın aralık ayına göre yüzde 41,43 ve on iki aylık ortalamalara göre yüzde 43,69 yükseldi.

Uzmanlar sağlıklı beslenmenin önemini her fırsatta dile getiriyor. Özellikle sebze tüketimi sağlıklı beslenme için büyük önem taşırken, bazı hususlara dikkat edilmediğinde faydalı olarak görülen bu besinlerin yan etkileriyle karşı karşıya kalabiliyoruz. Bu durumun yaşanabileceği besinlerden biri de pırasa oluyor. Öyle ki dengesiz bir şekilde tüketilen pırasa vücuda faydadan çok zarar sağlıyor…

Lahmacun severlere güzel bir haberimiz var. Canınızın istediği her an evinizde şipşak yapabileceğiniz yufkadan fındık lahmacun tarifimize hayran kalacaksınız. Şimdi bu farklı tarifle sofralarınıza yenilik katma zamanı!

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşanacak o 24 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanların günü berbat geçecek...

Yıllardır faydalı diye süte karıştırdığımız bal aslında faydadan çok zarar sağlıyormuş. Hepimizin doğru bildiği yanlışı Diyetisyen Elif Akçeken anlattı. Öyle ki süt ve balı karıştırarak yapılan o hata tüm faydasını götürüyor…

Bildiğimiz klasik mantılardan sıkıldıysanız bu tarife bir şans vermeniz gerekiyor. Çıtırtısı Sokak başından duyulan 10 dakikada hazırlanan pratik mantı tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Şimdiye kadar hiç yağ mantısı yemediyseniz bu lezzet sizin favoriniz olacak. İşte bağımlılık yapan çıtır mantı tarifi…

İmam bayıldı tarifi, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu nefis yemeğin yapımı oldukça kolay olmakla birlikte, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olan bu tarif, zeytinyağlı yemekler kategorisinde yer alır ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için de ideal bir seçenektir.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşanacak o 27 ilçeyi saat vererek uyardı. İşte 20 Şubat 2024 elektrik kesintisi yaşayacak ilçeler

Ispanaklı börek, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklarından biridir. Ispanak ve peynirle yapılan bu nefis börek, kahvaltılarda, öğle yemeklerinde veya akşam atıştırmalığı olarak tercih edilebilir. İşte size kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir ıspanaklı börek tarifi:

Sağlıklı ve lezzetli yemek alternatifleri arayanlar için mükemmel bir tarifimiz var. Bugün haberimizde sizler için özenle kırmızı et tadında istiridye mantar sote tarifi hazırladık. İstiridye mantarının benzersiz tadı ve sağlık açısından sunduğu faydalar, bu tarifi herkesin denemesini gerektiriyor. İşte, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz istiridye mantar sote tarifi

Canan Karatay verdiği tavsiyelerle gündemde yer almaya devam ediyor. Balığın en sağlıklı hali diyerek o yöntemi öneren Canan Karatay ile dalga geçenler şimdi o yöntemi uygulamaya çıktı. Levrek, çipura, palamut, mercan, kalkan ve kılıç gibi değerli balıkların en doğru pişirme şekli olarak o yöntemi tavsiye eden Canan Karatay yine haklı çıktı. İşte balığın en doğru pişirme şekli…

Yanlış ekonomi politikaları nedeniyle yaşanan ekonomik darboğaz, uzmanlara göre yerel seçimlerin ardından büyük bir krize dönüşecek. İktisatçı Prof. Dr. Duran Bülbül, konuya dair dikkat çeken değerlendirmelerde bulundu. İşte, seçim sonrası ekonomi tahmini...

Yufkadan cips tarifi hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Bu tarifi denedikten sonra marketten cips almayacaksınız. Tazeliği ve uzun süre çıtır kalmasıyla damaklarınız şenlenecek! Doritos’u sollar geçer, işte yufkadan cips tarifi...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşanacak o ilçeleri saat vererek uyardı. İşte 18 Şubat 2024 elektrik kesintisi yaşayacak ilçeler

Dünyanın ilgi odağı haline dönüşen Türkiye pek çok farklı bitkiye de ev sahipliği yapıyor. Şimdiye kadar belki de kimsenin şifasından da varlığından da haberi olmadığı o bitki Nevşehir'in verimli topraklarında yetişiyor. Özel olarak yetiştirilen ve kaya diplerinden fışkıran mucizevi bitkinin faydasını duyan ise soluğu Nevşehir'de alıyor. İşte faydası saymakla bitmeyen o bitki…

Marketten pastaneden aldığınız hazır börekleri aratmayan şipşak börek tarifi geldi. Ansızın gelen misafire yalnızca 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu börek her öğün sofraların vazgeçilmezi olacak. Görümceniz bile sizden tarif istemeye gelecek. İşte 20 dakikada ıspanaklı börek tarifi…

İstanbul'un Bahçelievler ilçesinde bulunan bir tekel bayisine gerçekleştirilen silahlı saldırıyla ilgili şok edici gelişmeler yaşandı. Polis ekiplerinin yürüttüğü detaylı çalışmalar sonucunda, saldırının arkasındaki kişilerin Barış Boyun suç örgütüne mensup olduğu ortaya çıktı.

Hızlı, pratik ve lezzetli bir tarif arayanlar için airfryerda mücver tarifi ideal bir seçenek! Mücver yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Yiyen hiç kimse 15 dakikada airfryerda yaptığınızı anlamayacak! İşte airfryerda mücver tarifi...

Canınız ev turşusu çekti ama evde turşu yok mu? Bu şipşak turşu tarifi, lezzet arayanların kurtarıcısı olacak. 25 dakikada hazır oluyor. Hazırlanması kolay, lezzeti ise şahane! Çabuk olan turşu nasıl yapılır? İşte şipşak turşu tarifi...

Hem yapımı kolay hem de malzemeleri kolaylıkla bulunabilen güzel bir börek tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Bu börek tarifi, özel davet sofralarından günlük yemek alternatiflerine kadar her ortamda tercih ediliyor. İşte kaynananıza tarif istetecek çıtır börek tarifi

Yemek kültürümüzde çeşitlilik arayışı her zaman ön planda olmuştur. Geleneksel lezzetlerimizi modern tatlarla harmanlamak, sofralarımıza yeni bir soluk getirmek adına çeşitli denemelere açığız. Bugün, sizlere hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyoruz: İşte köri soslu mercimek köftesi tarifi