Arşivde Ara

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi et kavurmanın tüm sırrı o malzemede yatıyor. Kırmızı et kavurmanın inceliklerini sizler için bir araya getirdik. Bu yöntem ile yapılan et kavurmalar ne kuru kalıyor ne de bozuluyor. İşte et kavurma yapmanın sırrı…

Oldukça zengin bir mutfağa sahip olan ülkemizde yumurta kabuğundan yapılan dolma “yok artık” dedirtti. Özellikle yapılışı ve tadı görenleri oldukça şaşırttı. Meğer Siirt’in meşhur yemeği olarak biliniyormuş. İşte detaylar…

Bursa'da katıldıkları bir etkinlik sırasında Bakan Mehmet Özhaseki ile eski Bakan Mustafa Varank, vatandaşlar tarafından protesto edildi. İsrail'in Filistin'e gerçekleştirdiği bombardımanlara rağmen Türkiye ve İsrail arasındaki ticari ilişkilerin devam etmesi üzerine vatandaşlardan, "İsrail'le ticareti kesin" talebi geldi. İki bakan bu söylemlere yanıt vermezken vatandaşlardan biri, "Utanç duyuyoruz sizin bu tavrınızdan. Türk halkı olarak utanıyoruz" dedi. Olayın ardından 3 kişi gözaltına alındı

Kartal Belediyesi Hürriyet ve Soğanlık Kültür Merkezleri, birbirinden etkileyici iki tiyatro oyununa sahne oldu.

Efeler Belediye Başkanı Mehmet Fatih Atay’ın ilçeye özgü tatları tanıtmak amacıyla düzenlediği 3’üncü Efeler Gastronomi Festivali’nin ilk gününde lezzet şöleni yaşandı.

Günün hızlı tempolarında sağlıklı yemekler bulmak bazen zor olabilir. Ancak, mantarlı tavuk sote gibi pratik ve lezzetli tarifler, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek hazırlamanın mükemmel bir yoludur. Bu makalede, mantarlı tavuk sote tarifini adım adım öğrenecek ve sağlıklı bir şekilde hazırlamanın keyfine varacaksınız.

Gününüzü lezzetlendirmek için harika bir yemek arıyorsanız, mantar sote tam size göre. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, pratik yapımıyla da dikkat çekiyor. Mantarın eşsiz tadı ve sotelemenin verdiği kıvam ile sofralarınıza şıklık katıyor. İster ana yemek olarak, ister yanında garnitür olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, sağlıklı beslenme isteğinizi de karşılıyor.

Mantar çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak lezzetli bir seçenektir. Hem pratik hem de besleyici olan bu çorba, kısa sürede hazırlanabilir ve sağlıklı bir öğün sunar. İşte size harika bir mantar çorbası tarifi!

Makarna, dünya mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İtalyan mutfağının önemli bir parçası olan makarnanın tadını çıkarmak için lezzetli bir sos şarttır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz çeşitli makarna sosu tarifleri ile sofralarınıza lezzet katmaya ne dersiniz?

Besleyici ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için ıspanaklı patates graten, hem göz dolduran hem de damakları şenlendiren bir seçenek. Bu tarif, sağlıklı beslenmeyi ön planda tutarken aynı zamanda doyurucu bir öğün sunuyor. Üstelik aynı börek gibi oluyor

Geçen yıl ile bu yılın Ramazan ayı öncesinde, 38 üründe fiyat artışı yaşanırken sadece 1 üründe fiyat düşüşü gözlendi. Markette en büyük fiyat artışı yüzde 195'lik artışla kuru incirde gerçekleşirken, et fiyatlarında ise en yüksek artış yüzde 139 ile kuzu karkasta görüldü.

Kdz. Ereğli Belediye Başkanı ve CHP Belediye Başkan Adayı Halil Posbıyık, Bozhane’de coşkuyla karşılandı.

Sağlıklı ve pratik bir salata alternatifi arayışında olanlar için harika bir haberimiz var. Bugün sizler için haberimizde yemelere doyamayacağınız erişte salatası tarifi hazırladık. Yapımı kolay olan bu tarifi deneyerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz.

Yöresel yemek severlere güzel bir haberimiz var. Kayseri'nin meşhur kurşun aşı çorbasıyla bu soğuk kış gününde içinizi ısıtabilirsiniz. Bu lezzetli çorba, hem sofralarınıza zenginlik katacak hem de damaklarınızı şenlendirecek.

Kışın tüketmek için depolanan soğanları saklamakta büyük zahmet istiyor. Evde saklanan soğanların Kısa bir süre sonra küflendiği ya da filizlendiği görülmektedir. Kuru soğanları taş gibi uzun süre saklamak için mutlaka bu yöntemi uygulayın. İşte kuru soğan saklama yöntemi…

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan köfte, her damak tadına hitap eden çeşitleriyle sofralarda baş tacı konumunda. Ancak bazen geleneksel tariflerin dışına çıkıp farklı bir tat arayışına gireriz. İşte tam da bu noktada, ekşili sulu köfte tarifi devreye giriyor. Hem lezzetli hem de pratik olan bu tarif, sofralarınıza yeni bir soluk getirecek.

Hep aynı köftelerden sıkıldıysanız ve yemek saatlerinize farklı bir lezzet katmak istiyorsanız, işte size pratik ve lezzet dolu bir tarif: Mangal lezzetinde tavuk köfte! Üstelik 2 parça tavuk göğsüyle kocaman bir tabak çıkıyor

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak o 17 ilçeyi saat vererek uyardı. Başta Bağcılar, Bakırköy, Beşiktaş, Esenler olmak üzere tam 17 ilçede elektrik kesintisi akşama kadar sürecek...

Lahmacun severlere güzel bir haberimiz var. Bu haberimizde, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan lahmacunu, evde hazır yufkadan nasıl yapabileceğinizi adım adım anlatacağız. Hazırsanız, mutfağa geçelim ve geleneksel lezzetin sırlarını keşfedelim.

Akşam yemeğine ne yapsam diye kara kara düşünenlere güzel bir haberimiz var. Bugün sizler için sadece 200 gram kıyma ile koca bir akşam yemeği hazırlayabileceğiniz çıtır kozalak mantı tarifini hazırladık. Sizde bu lezzeti hemen deneyin

Ramazan ayında hem üreticinin hem de tüketicinin yüzü gülecek. 1900 üründe geçerli olacak yeni uygulama herkesi sevinçten havalara uçuruyor. Hem indirim yapılacak hem de sabit fiyat uygulamasına geçilecek. Vatandaş marketten boş değil elleri dolu ayrılacak. İşte tüm detaylar…

Tavuk döner severlere güzel bir haberimiz var. Bu tarif sayesinde, fast-food zincirlerinden aldığınız döner lezzetini evinizin konforunda ve sağlıklı bir şekilde elde edebilirsiniz. İşte evde 15 dakikada tavuk döner tarifi

Gün sofralarının vazgeçilmez lezzeti mercimek köftesinin tüm sırrı bunda yatıyormuş. Bir türlü kıvamını tutturamıyorum diyorsanız bu detayı atlıyor olabilirsiniz. Lezzetiyle tüm mahalleye ün yapmış olan 40 yıllık ev hanımı mercimek köftesinin tüm sırrını paylaştı. İşte mercimek köftesi yapmanın inceliği…

Patatesi çok seven ancak farklı tarif denemek isteyenler bu lezzete bayılacak. Evde 1 adet soda şişesi varsa mutlaka bu tarifi denemeniz gerekiyor. Patates patates olalı bu kadar lezzetli olmamıştı. İşte acı yağlı patates köftesi…

Kartal Belediyesi Türk Halk Müziği Korosu, kültür sanat etkinlikleri kapsamında şef Özgür Doğan yönetiminde kulakların pasını sildi.

Fazla kalorili besin tüketmek insanların çok ve hızlı kilo almasına yol açabiliyor. Lakin bu yiyecekleri istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Kilo almanız çok zor. İşte 0 kalorili 16 besin…

Hepimiz tatlıyı çok severiz fakat tatlıya koyulan bazı malzemeler sağlığımı riske atabiliyor. Tatlı yaparken özellikle bu 5 şeyi asla kullanmayın. Hem tadını hem de sağlığınızı bozabilir.

Mantıya benzeyen ancak hem şekliyle hem de iç dolgusuyla kendini ayıran bu lezzete mantı diyen pişman olur. Anadolu'nun bağrından kopup gelmiş sofraları süsleyen bu lezzeti Hingel deniyor. Mantı seviyorum ancak küçük küçük uğraşmak istemiyorum diyorsanız mutlaka bu tarifi deneyin. İşte Hingel tarifi…

Son zamanlarda sürekli karşımıza çıkan popüler diyetlere sürekli yeni tabirler ekleniyor. Bunlardan birisi de negatif kalori etkisi. Yani negatif kalori etkisi, besinin içerdiği kalorinin, aynı besini sindirirken vücudunuzun harcadığı kaloriden daha düşük olduğu yiyeceklerin olduğu bir beslenme şeklini anlatıyor. İşte, negatif kalori etkisi hakkında bilgiler...

Ekmeğin arasında konulan birbirinden lezzetli malzemelerle yapılan sandviç, tüm dünyada severek tüketiliyor. Yapım şekli ve kullanılan malzemeler ülkeden ülkeye farklılık gösteriyor. TasteAtlas'ın Dünyanın En İyi 100 Sandviçi listesi belli oldu. İlk sırayı Türkiye'den o lezzet aldı.

Türk mutfağının en sevilen ve önemli yemeklerinden biri olan kuru fasulye, besleyici özellikleri ve lezzetiyle öne çıkıyor. Kuru fasulye, Türk mutfağının temel taşlarından biri olarak kabul edilir ve pek çok evde sıkça pişirilir. Geleneksel tarife sadık kalırken, modern dokunuşlarla da farklılık yaratabilirsiniz.

Kdz. Ereğli Belediye Başkanı ve CHP Belediye Başkan Adayı Halil Posbıyık, Bağlık Mahallesi’nde halkın yoğun ilgisiyle karşılandı. Soğuk havaya rağmen kendisini dinlemeye gelen mahalle sakinlerine teşekkür eden Başkan Posbıyık, yarım kalan işlerini son döneminde tamamlamak istediğini belirtti.

Doğal antibiyotik olarak görülen soğanın faydaları saymakla bitmiyor. Öyle ki faydalarını tıbbın babası İbn-i Sina yıllar önce reçetelemiş. Peki, çiğ soğan suyunu buruna sürünce ne oluyor? İşte, ‘Keşke daha önce bilseydim’ diyeceğiniz faydaları.

Türk mutfağının zengin lezzet hazinelerinden biri olan Ankara tava, geçmişten günümüze uzanan köklü bir lezzet geleneğini temsil ediyor. Peki meşhur Ankara tava nasıl yapılır? İşte tüm ayrıntılarıyla Ankara'nın meşhur Ankara tava tarifi...

Masterchef'in sevilen jüri üyesi Somer Sivrioğlu kiraz yaprağı sarmasının püf noktalarını anlattı. Son yıllarda popüler yemek tarifleri arasında yer alan kiraz yaprağı sarması yapmanın tüm incelikleri usta şeften. İşte kiraz yaprağı sarması tarifi…

Dünya lezzetlerini denemeye sevenler buraya! Dünyaca ünlü, pizza ödüllü şef, İtalyanların nefis sokak lezzetinin nasıl yapıldığını paylaştı! Tüm püf noktalarıyla bu ekmeğin tadını alan sizi dünyanın en iyi şefi ilan edecek. İşte ünlü şeften foccacia ekmeği tarifi...

Köri soslu tavuklu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olup, köri sosunun egzotik lezzetiyle tavuk ve makarnanın muhteşem uyumunu bir araya getirir. Bu tarif, hem hızlı bir şekilde hazırlanabilir hem de sağlıklı beslenme açısından zengin bir içeriğe sahiptir.

Kdz. Ereğli Belediye Başkanı ve CHP Belediye Başkan Adayı Halil Posbıyık, meclis üyesi adaylarıyla birlikte Muhtarlar Derneği, Çilek Halk Otobüsçüleri Kooperatifi ve Murat Taksi durağını ziyaret etti. ‘Ereğli’de kaotik ortama ve çetelere izin vermem’ diyen Başkan Posbıyık, “Kdz. Ereğli halkının haklarını sonuna kadar savunacağım” dedi.

Hem göz alıcı sunumuyla hem de nefis tadıyla sofralarınıza renk katacak enfes bir tarifle karşınızdayız. Hem pratik hem de besleyici olmasıyla dikkat çeken bu tarif, özellikle davet sofralarında veya öğle yemeklerinde tercih edilebilir. Peki havuçlu rulo salata nasıl yapılır?

Kartal Belediyesi, kısa sürede gerçekleştirdiği çalışmalar ve hayata geçirdiği projelerle ilçeye değer katmaya, Kartal’ı modern ve yaşanabilir bir geleceğe taşımaya devam ediyor. Sosyal tesisi bulunmayan Kartal’da Başkan Gökhan Yüksel’in seçim vaatleri arasında yer alan ve “Gezegen” markası altında başlayan sosyal tesisleşme hamlesi, Hürriyet Mahallesi’nde tamamlanan Uranüs Gezegen Kafe ile taçlanıyor.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, şubat ayı üretici ile market arasındaki fiyat değişimlerini gözler önüne serdi. Bu değişimlerin nedenlerini de açıklayan Bayraktar, 'çiftçinin emeği karşılanmıyor' mesajını verdi. "Şubat ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 634,4 ile limonda görüldü" diyen TZOB Başkanı limonun üretice 2.5, markette 18 TL olduğuna dikkat çekti.

Kdz. Ereğli Belediye Başkanı ve CHP Belediye Başkan Adayı Halil Posbıyık’ın Kepez Solak Yol Ayrımı’ndaki seçim ofisinin açılışı mitinge döndü.

Türk mutfaklarının en sevilen lezzetleri arasında yer alan kuru fasulye pişirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı. Ağızda lokum gibi dağılan kuru fasulyenin tüm sırrı bu işlemde yatıyor. Esnaf lokantalarının uyguladığı Bu yöntem ile kuru fasulyeler ne eziliyor ne de kabuklanıyor. İşte en güzel kuru fasulye pişirmek tüyosu…

Evde pratik ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay çorba tarifleri, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan çorbalar, çeşitli sebzelerle hazırlanarak her damak zevkine hitap eder. Bu yazıda, kolay çorba tariflerine dair pratik bilgiler ve püf noktaları bulacaksınız.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kıymalı pide, özellikle Ramazan sofralarının baş tacıdır. Mis gibi kokusuyla ve lezzetiyle herkesin favorisi olmaya adaydır. Evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir.

Kıymalı makarna, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu basit ve doyurucu yemek, hem hızlı bir öğle yemeği hem de akşam yemeği için mükemmel bir tercihtir. İşte nefis bir kıymalı makarna tarifi ve yapım aşamaları.

Kıymalı kabak yemeği, Türk mutfağının önemli bir lezzeti olarak öne çıkar. Bu yemek, kabakların lezzetli ve besleyici özelliklerini, kıyma ile harmanlayarak sofralara şölen sunar.

Kıymalı börek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. İncecik yufkaların arasına nefis bir kıyma harcı konularak hazırlanan bu börek, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde sıklıkla tercih edilir. İşte, evinizde kolayca yapabileceğiniz enfes bir kıymalı börek tarifi: