Arşivde Ara

Ramazan'ın 11. günü iftar sofraları, bu lezzetli ve sağlıklı menüyle bereketleniyor. Birbirinden özel bu yemekler, aileleri bir araya getirerek sevgi ve paylaşımın simgesi haline geliyor. İşte Ramazan ayının 11. günü için iftar menüsü önerisi...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak o 20 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar karanlıkta kalmamak için hazırlığa başlayın

İftarda ne yapacağınıza hala karar vermediyseniz hemen malzemelerinizi hazırlayın! Bu tarife herkes bayılacak! Farklı lezzetiyle herkese patlayana kadar yedirecek! İşte mantar ve biber soslu tavuk...

Fiyatı her gün artan lahmacuna tonlarca para ödemek yerine evde taş fırınlarda yapılmış lahmacunları aratmayan çıtır çıtır bir lahmacun yapabilirsiniz. Hem de hamur yoğurma derdi olmadan sadece 5 dakikanızı alacak bu tarif herkese mest ediyor. İşte çıtır çıtır lahmacun tarifi…

Sizde iftara ne yemek yapacağını düşünenlerden misiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen haberimize alalım. İşte, Ramazan'ın 10. günü için önerdiğimiz lezzetli ve besleyici iftar menüsü:

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak o 15 ilçeyi saat vererek uyardı. Başta Avcılar, Bağcılar, Bahçelievler, Beyoğlu, Sarıyer olmak üzere o ilçeler bugün zor anlar yaşayacak

Hafta içi iş ve okul yoğunluğundan bunalanlar hafta sonunda kaçamak yapabilecekleri yerleri merakla araştırıyor. Özellikle İstanbul, Balıkesir, Çanakkale, Kütahya gibi illerde yaşayanların yeni rotası belli oldu. Burası hafta sonu kaçamağı için en ideal adres…

Patlıcan yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yemeğin kökenleri derinlere uzanır ve zaman içinde birçok değişikliğe uğramıştır. Geleneksel tarife sadık kalmakla birlikte, farklı bölgelerde ve mutfaklarda çeşitli varyasyonlar da mevcuttur. Bu yazıda, patlıcan yemeğinin tarihçesinden, malzemelerine, hazırlanışına ve sağlık yararlarına kadar her şeyi öğreneceksiniz.

Patatesli köfteli yemek, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli bir yemeğidir. Patatesin yumuşaklığı ve köftenin baharatlı lezzetiyle harmanlanan bu yemek, sofralarda sıkça tercih edilir. Bu makalede, patatesli köfteli yemeğin yapımı, çeşitleri, sağlık yararları ve servis önerileri gibi pek çok konuya değineceğiz.

Aynı çorbaları yapmaktan sıkılanlar bu tarife bayılacak! Bu çorba hem lezzeti hem de faydasıyla mercimek çorbasını sollayacak! Bunun piştiği gün kimse yemeğe bakmayacak, herkes ikinci kaseyi isteyecek. İşte cennetten çıkma cennet çorbası tarifi...

Ramazan ayının coşkusunu yaşadığımız bugünlerde iftar sofraları bereketiyle dolup taşıyor. Bugünün iftar menüsü ise lezzet şölenine dönüşüyor. Evlerde hazırlanan nefis yemeklerle birlikte, sevdiklerimizle bir araya gelerek Ramazan'ın manevi atmosferini yaşamaya devam ediyoruz. İşte Ramazan' ın 9. günü için iftar menüsü önerimiz...

Henüz akşama ne pişirsem diye düşünen hanımlara müjde! Sizin için özenerek hazırladığımız iftar menülerine mutlaka göz atmalısınız. İşte 8. gün için iftar menüsü...

Kartal Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından Ramazan ayı nedeniyle düzenlenen etkinlikler Uğur Mumcu ve Soğanlık Kültür Merkezi’nde yapılan etkinliklerle başladı.

Şifasıyla sık sık adından söz ettiren kelle paça çorbasının faydasını ikiye katlıyor. Kara Şimşek olarak biliniyor içerisine bir de et suyu eklenince tadından yenmiyor. Lezzetli olduğu kadar şifasıyla da öneriliyor Canan Karatay'ın bile favorisi oluyor.

Komandolar, 2 bin 200 metre rakımda, hava sıcaklığının eksi 25 dereceye düştüğü Allahuekber ve Soğanlı dağlarında çeşitli tatbikatlar gerçekleştiriyor. Komandolar soğuktan korunmak için kar çukuru, eğik barınak, tilki oyuğu ve mevzi gibi yapılar inşa ediyor.

Kalabalık sofraların kurtarıcısı olacak bu köfte hem adıyla hem tadıyla bambaşka bir sofra sunuyor. Evde azıcık kıymanız bulunuyorsa bereketine bereket katacak bu tarif ile herkes köfteye doyacak. İşte kalabalık sofraların kurtarıcısı çullama köfte tarifi…

İftar saatinin yaklaştığı Ramazan ayının 6. gününde, sofralar yine bereket ve lezzet dolu. Bugün iftar sofralarında, geleneksel ve modern tatlar bir araya gelerek insanların damaklarını şenlendirecek. İşte Ramazan ayının 6. günü için iftar menüsü önerisi...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak o 11 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçeler karanlığa gömülecek

Bu tarifle sofranıza oturan herkesi şaşırtabilirsiniz. Bambaşka bir fasulye tarifi. Bildiklerinizden çok farklı, rengi ve adı yeşil fasulye ama taze fasulyeyle yapılmıyor. İçinde ıspanak olduğunu kimse anlamayacak ve herkes tarifini isteyecek...

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti olan pide, fazla kaldığında genellikle bayatlayarak tüketilmez hale gelir. Ancak bayatlayan pideleri ziyan etmek yerine, onları değerlendirerek muhteşem bir iftar yemeği olan kebaba dönüştürmek mümkün. İşte bu lezzetli dönüşüm için basit bir tarif…

Balık sevmeyen herkese bu tarifle balığı sevdirebilirsiniz! Balıkçılarda masaya geldiği gibi bitiyor! Pahalı olduğu için ikincisini kimse isteyemiyor ama siz evde yapınca doya doya yiyebileceksiniz. Sadece 45 dakikada hazır! İşte levrek marin tarifi...

Mücver, Türk mutfağının sevilen ve pratik atıştırmalıklarından biridir. Her ne kadar kökeni Türk mutfağına dayansa da, dünya genelinde farklı varyasyonlarda yapılmaktadır. Bu yazıda, mücverin nasıl yapılacağına dair pratik bilgileri bulabilirsiniz.

Akşam iftar yemeği için hazırlıklara başlamadan önce mutlaka sizin için hazırladığımız iftar menüsünü incelemelisiniz. Çorbadan ara sıcaklara, ara yemekten pilava, salatadan tatlıya geniş menü seçeneğimizle fikir edinebilirsiniz. İşte 5. gün için iftar menüsü şöyle;

Kdz. Ereğli Belediye Başkanı ve CHP Belediye Başkan Adayı Halil Posbıyık, belediye meclis üyesi adaylarıyla birlikte Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) yönetimini ziyaret etti. Ereğli’de çok sayıda işsiz olduğunu ve Ereğlili gençlerin dışarıda koloniler oluşturduğunu belirterek; “Ereğli çocuklarının yavukluları burada, kendileri Yalova’da, İzmit’te, Bursa’da koloniler kurdu. Erdemir’de işçiyi Karabük’ten, Kırıkkale’den alıyor. Ereğli çocuğuna sahip çıkan yok” dedi.

Merhabalar! Bugün size Ege Bölgesi’nin meşhur sini pidesi tarifini paylaşacağız. Bu tarif, oklava veya merdane kullanmadan kolayca hazırlanabiliyor ve oldukça lezzetli.

Yapılan bilimsel çalışmalar, birçok hastalığın asıl nedeninin bağırsak florasının (bağırsaklardaki bakteri topluluğu) zarar görmesi olduğunu ortaya koyuyor. Bağırsak sağlığını korumanın ilk ve en etkili yolu ise sağlıklı ve düzenli bir beslenme programı uygulamaktan geçiyor. Peki, bağırsak düzenleyici besinler nelerdir? Bağırsak hastalıklarına ne iyi gelir? Bağırsak hastalıklarına ne iyi gelir? İşte, bağırsak sağlığı için dikkat edilmesi gerekenler...

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımıyla dolu atmosferi, iftar sofralarında buluşan aileleri bir araya getiriyor. Bugün, Ramazan'ın 4. gününde, birçok evde özenle hazırlanan iftar menüleri, sofraları süslüyor. İşte Ramazan' ın 4. günü için iftar menü önerisi...

Yıllardan beri en sağlıklı çorbanın kelle paça olduğunu düşünüyoruz ancak bu bilgi sonrası tüm algılarınız değişecek. Doktorların bile önerdiği bu çorba ile bir daha hastalık yüzü görmeyeceksiniz. Her bir kaşıkta vücudunuz baştan aşağı yenilecek. Faydalarını duyunca sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. İşte doktorların çocuk yaşlı demeden tüketilmesini istediği o tarif...

Türkiye'de pandemiler bitmek bilmiyor. Prof. Dr. Canan Karatay, kabızlığı işaret ederek, koronadan bile tehlikeli olduğunu işaret etti. Kabızlığın sadece sindirim sistemine zarar vermediğini, direkt beyine etki ettiğini de söyledi. İşte tüm detaylar...

Kış aylarında vücut direncimiz düşmesi bizi birçok hastalığa savunması hale getiriyor. Prof. Dr. Canan Karatay, bünyeyi hastalıklardan koruyarak adeta doğal zırh inşa eden besinleri açıkladı. Peki, hastalıklardan korunmak için ne yemeli? Hasta olmamak için nasıl beslenmeli? Bağışıklık sistemini en hızlı ne güçlendirir? İşte, Prof. Dr. Canan Karatay'a göre hasta olmamak için yenmesi gereken doğal besinler...

44 yıllık bir börek ustasının deneyimlerinden yola çıkarak, dağılmayan börek yapmanın inceliklerini sizinle paylaşmak istiyoruz. İşte adım adım uygulayabileceğiniz lezzet tüyoları ve dağılmayan börek tarifiyle ilgili detaylar.

Ramazan ayının 3. günü, milyonlarca Müslüman için bir kez daha bir araya gelme, paylaşma ve dua etme zamanı. İftar sofraları, bugün de geleneksel lezzetlerle dolup taştı. İşte bugünün iftar menü önerisi...

Antalya’da dalından koparılan portakal bu kez tencereye düştü. Üreticiyi desteklemek amacıyla başlatılan etkinlik kapsamında, Finike portakalından tam 101 çeşit lezzet çıktı. İşte, tadına bakanlardan tam not alan o lezzetler…

Zengin Türk mutfağının tescilli lezzetleri damak çatlatıyor. Orduluların çok iyi bildiği bu lezzet her evde bulunuyor bağı 30 TL'den tezgaha çıkarılıyor. Pek çok farklı çeşitte pişirilen bu lezzet 2022 yılında ise coğrafi işaretle tescillenenler arasına adını yazdırdı. İşte Ordu'nun lezzet şöleni…

Evde kıyma kalmadıysa yardımınıza koşacak mükemmel bir börek tarifi. Kimse içinde kıyma olmadığını anlamayacak. Hem tadıyla hem de görüntüsü ile gün sofralarının vazgeçilmezi olacak. İşte meşhur avcı böreği tarifi…

“İtibar ve İktidar” kitabının yazarı Muhsin Altun, modern toplumun bekasının, bedevi yaşamını damgalayan kurumlara geri dönülmesine bağlı olduğunu belirtiyor.

Her yaşta insanın yaşayabileceği ciddi sağlık sorunlarından biri olan kulak ağrısı, kulağın kendinden kaynaklı olabileceği gibi diğer organların hastalıklarında da görülebilir. Kulak ağrısını dindirmek için evde doğal malzemelerle uygulayabileceğiniz bazı yöntemler mevcut. Peki, kulak ağrısına ne iyi gelir? Kulak ağrısı en çabuk nasıl geçer? Kulak ağrısı nasıl geçer? İşte, evde kulak ağrısına bitkisel çözümler...

Yerel seçim çalışmaları kapsamında sahada vatandaşlarla bir araya gelen Murat Kurum, bu kez sahurda gençlerle buluştu. Murat Kurum, gençlerle buluştuğu sahurda, 100 bin gence işlerini kurabilecekleri paylaşımlı ofis imkanı ve sermaye ile ulaşım gibi bir çok destek sunacağını söyledi. Öte yandan Kurum'un menemeni karıştırdığı tavanın altının yanmaması ise sosyal medyada gündem oldu.

Ramazan ayı bereketini tüm ürünlere yansıttı. Marketler arasındaki yarış devam ederken o market fiyatlarda %50 düşüşe gitti. A'dan Z'ye tüm ihtiyaçlar indirimli fiyattan alınacak. Mart ayına özel onlarca üründe indirim kampanyası yapılırken indirimi kaçırmak istemeyen soluğu marketlerde alıyor. İşte indirim detayları…

Ramazan ayının ikinci gününde, iftar sofralarınızı zengin ve lezzetli bir menüyle donatmaya ne dersiniz? İşte sizin için önerdiğimiz nefis tarifler...

Doğunun yerel muzu olarak biliniyor doğada kendiliğinden yetişiyor. Faydası Canan Karatay'ı bile harekete geçiren o besinin şifasına da diyecek söz bulunamıyor. Elazığ, Bingöl, Tunceli, Van, Muş ve Bitlis'in verimli emeksiz büyüyor lezzetiyle adına söz ettiriyor. İşte Türklerin doğal muzu…

Ekim zamanı mart olan sebze ve bitkiler paylaşıldı. Mart ayında bahçe işleriyle uğraşacak olanlar bu listeye bakmadan tohum ekmesin. Peki, mart ayında hangi sebze ve bitkiler dikilir? İşte tüm detaylar...

Mercimekli bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu geleneksel Türk yemeği, mercimek ve bulgurun lezzetli bir uyumunu sunar. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu pilav, Türk mutfağının zengin mirasının bir parçasıdır.

Mercimek köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Köftelerin arasında yer alsa da, aslında et içermeyen ve ana malzemesi mercimek olan bu lezzetli atıştırmalık, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir.

Günümüzde sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan mercimek çorbası, hem pratik hazırlanışı hem de sağlık açısından sunduğu faydalarıyla tercih edilen bir tariftir. Bu yazıda, sizlere adım adım nasıl lezzetli bir mercimek çorbası yapabileceğinizi anlatacağım.

Mübarek Ramazan ayının gelmesi ile birlikte herkes iftar menüsü arayışı içerisine girmiş durumda. Bir yandan son Ramazan hazırlıkları, bir yandan market alışverişleri derken bizde sizi düşündük ve günlük Ramazan menüsü hazırlamaya karar verdik. Böylece mutfakta zamandan tasarruf etmiş olacaksınız...

Türkiye'de en sevilen lezzetler arasında yer alan mantı zahmetli olsa da en çok tüketilenler arasında yer almaktadır. Mantı yaparken hamuruna bir tutam ekleyen lezzetini ikiye katlıyor. Kimse sizin yaptığınıza inanmayacak. İşte en lezzetli mantı tarifi…

Yöresel tarifleri ile gündeme gelen ve bu lezzetleri dünyaya tanıtmasıyla bilinen Taste Atlas internet sitesi dünyanın en iyi yemeklerini seçti. Listede Türkiye'den de çeşitli lezzetler yer alıyor.