Arşivde Ara

Nisan ayında markette fiyatı en çok artan ürün yüzde 73,8 ile kuru soğan oldu. Kuru soğanı yüzde 52 ile patates, yüzde 47,9 ile limon takip etti. Üretici ile market arasında fiyat makasının en fazla açıldığı ürün ise yüzde 284,3 ile kuru incir oldu. Kuru incirdeki fiyat farkını yüzde 229,9 ile limon, yüzde 227,4 ile karnabahar izledi.

Doğanın sunduğu zenginliklerle beslenmek ve onların tadını çıkarmak, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu lezzet yolculuğunda keşfedilmeyi bekleyen bir hazine var: çiriş otu. Hem sağlık açısından zengin özelliklere sahip hem de lezzetiyle sofraları süsleyen bu bitki, son yıllarda popülerlik kazanmıştır. İşte çiriş otu mezesi tarifi...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak o 18 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar hemen hazırlığını yapmalılar...

Bursa'da polisin 'dur' ihtarına uymayarak önce otomobiliyle ardından yaya olarak kaçmaya çalışan firari hükümlü Furkan Kaçmaz, 3 kilometre süren kovalamacanın ardından bacağından vurularak yakalandı. Hakkında 10 yıl kesinleşmiş hapis cezası bulunan Kaçmaz hastaneye kaldırıldı.

Çiğ köfte severlere güzel bir haberimiz var. Mutfak robotuyla kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik çiğ köfte tarifi, hem lezzetiyle hem de hazırlanışıyla sizi büyüleyecek. Özellikle yoğun zamanlarınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de memnun edecek.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan etli lahana sarması, hem geleneksel hem de modern sofralarda sıklıkla tercih edilen bir yemektir. İncecik ayrılmış lahana yapraklarına, iç harcıyla buluşan dana kıyması ve pirinç, damakları şenlendiren bir lezzet şöleni sunar. Peki, bu enfes lezzeti evde nasıl hazırlarsınız?

Avrupa Birliği, Resmi Gazetesi'nde yayımladığı düzenlemeyle Türk dönerine yeni bir standart getirdi. 'Döner kebap' adıyla satış yapabilmek için en az 16 aylık dana ya da 6 aylık koyunun but ya da sırt etinden üretilme şartı oluşurken, kesilme ile ilgili koşullar da yürürlüğe girdi.

Her yörenin bir birinden farklı kendine özgü lezzetleri bulunurken bu tarif herkesi mest edecek. Mardin'in unutulmaz lezzeti firkiye tam da mevsiminde sofraları süslüyor. Çağlaları tuzlayıp yemeyi unutturacak bu lezzet herkesi kendine hayran bırakıyor. İşte Mardin'e has firkiye tarifi…

Piknik sezonunun gelmesiyle birlikte mangal keyfi de tekrar popüler hale geliyor. Ancak, mangal yaparken dikkat edilmesi gereken birçok husus bulunuyor. Bunlardan biri de mangal sosu. Evde hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir mangal sosu tarifini sizin için derledik.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan börek, her sofrada kendine özgü bir tat bırakır. İçine katılan malzemelerle çeşitlendirilebilen bu enfes lezzet, her damak tadına hitap eder. İşte bu haberimizde, siz değerli okuyucularımız için özel bir tarif sunuyoruz: Patatesli rulo börek!

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak o 22 ilçeyi saat vererek uyardı. Ataşehir, Avcılar, Bağcılar, Kadıköy başta olmak üzere o ilçelerde yaşayanlar zor anlar yaşayacak...

Adana'da yüksek verim sağlayan o üründe hasat süreci başladı. Dünyanın dört bir yanında mutfakların vazgeçilmez lezzeti olarak kullanılıyor lahmacunun, kebabın arkadaşı olarak biliniyor. Kükürt ve hayvan gübresi ile yetiştirilen o üründe verimde bol oluyor. Adana'nın verimli hasadı tarlada 17 TL'den alıcı buluyor.

Osmaniye’ye bağlı Sumbas ilçesinde tarlasına ektiği 70 dönümlük ürünü satamayan çiftçi, çözümü bedava dağıtmakta buldu. Haberi duyan 3 bin kişi tarlaya akın etti, ana yol trafiğe kapanınca jandarma yolu açmaya çalıştı…

Osmaniye'de 70 dönüm tarlaya ektiği soğanı tüccarlara satamayan bir çiftçi, soğanları vatandaşlara ücretsiz dağıttı. Soğanın bedava olduğunu duyan yaklaşık 3 bin kişi tarlaya akın ederken, ana yol trafiğe kapanınca jandarma yolu açmaya çalıştı.

Televizyon programları ile tanınan ve yemek tarifleri ile ünlenen Şef Refika Birgül, İstanbul Kuzguncuk’ta çöp konteynerlerine girdi. Gıda israfına dikkati çekmek için attığı bu adımla çöpten rokada, maydanoz, poşet ekmek, kek ve daha birçok gıda çıkardı. Gıda israfının bedeli ise duyanları şaşırttı. İşte detaylar…

Sivas’ın topraklarında yetişen bu ürün Dubai’ye kadar uzanıyor. Sivas Sarkışla’da çiftçi Adem Topal’ın yetiştirdiği ürün, 600 dönümden 5 bin ton ürün veriyor…

Kartal Belediyesi, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlamaları kapsamında mahallelerde bir dizi etkinlik gerçekleştirecek ve 5 farklı çocuk tiyatro oyunu, bayramda çocuklar için perde açacak.

Sevdiklerine mükemmel bir sofra hazırlamak isteyenler mutlaka bu tarifi denesin. En lezzetli köftelerden biri olarak biliniyor İnegöllü ustalar bu yöntemle yapıyor. İşte en lezzetli İnegöl köfte tarifi…

T.C.İSTANBUL ANADOLUGAYRİMENKUL SATIŞ İCRA DAİRESİ

Kartal Belediyesi’ne bağlı 14 kreşte eğitim gören çocuklar hazırladıkları gösterilerle 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nı kutladı. Kartal Belediye Başkanı Gökhan Yüksel, minik öğrencilerin 23 Nisan coşkusuna ortak oldu. Çocukların günlerce emek verdiği gösteriler ayakta alkışlandı.

Alanya'da yaylada gezerken farklı bir türe rastladı ve hemen yetkililere gönderdi. Ege Üniversitesi Botanik Bahçesi'nde araştırma ekibi inceledi ve literatürde kaydı olmadığı belirlendi. Sadece Alanya'da yetişiyor...

Türkiye'de en sevilen yemekler etsiz olmuyor. Yaptığı açıklamalarla sık sık gündemde yer alan Canan Karatay en doğru et pişirme yöntemini açıkladı. Et pişirirken o baharatı ekleyen lezzetini ikiye katlıyor. İşte Canan Karatay'ın gizli et pişirme tüyosu…

Son dönemlerde sağlıklı beslenme trendi hızla yayılıyor ve pek çok insan daha dengeli bir diyet için alternatif yemek tarifleri arayışında. Bu arayışta öne çıkan lezzetli ve sağlıklı bir seçenek ise fırında mercimek köftesi. İçinde et bulunmayan ancak yüksek protein içeriğiyle dikkat çeken bu tarif, içi yumuşak dışı çıtır yapısıyla sofraları şenlendiriyor.

Sofralarımızı ferahlatan, lezzetli ve hafif mezeler arayışındaysanız, işte size harika bir öneri: Yoğurtlu soğan mezesi! Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek ve sofranıza nefis bir başlangıç yapmanızı sağlayacak.

Kahvaltıya bu lezzeti deneyen asla pişman olmuyor. Hem misafirleriniz bayılacak hem de ev halkı sürekli bunu isteyecek. Kolay malzeme kolay yapım patatesli kahvaltılık tarifi…

Kahvaltı sofralarının baş tacı olacak! Hem pratik, hem de lezzetli! İşte nefis mi nefis patatesli kek tarifi...

Üniversitede yapılan araştırmada neden bebeklerin çiçek, ergenlerinse at gibi koktuğu ortaya kondu. Bilimsel araştırma, geniş çapta gerçekleştirildi. İşte detaylar...

Yemek kültürümüzde özel bir yere sahip olan nohut, hem sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biri hem de lezzetli tariflerin başrol oyuncusu. Bugün sizlerle nohutun enfes bir versiyonu olan nohut tava tarifini paylaşacağız. Hem pratik yapımıyla hem de doyurucu lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi denemeden geçmeyin!

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak o 20 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçelerde yaşayanlar hazırlıklara hemen başlayın

Adana’nın Kozan ilçesinde üretim yapan ve mısırdan yüzü gülmeyen çiftçi alternatif olarak ekti beklenmedik verim elde etti. Verimden mutlu olan çiftçi, 70 dönümlük tarlada kilosunu 17 TL’den satışa çıkardı…

Sağlıklı bir yaşam için doğanın mucizesinden yararlanmak isteyenler bu bitkinin faydasını araştırıyor. Anadolu'nun mucizevi bitkisi olarak biliniyor pek çok farklı isimle anılıyor. Türk mutfağında bolca yer alan bu bitkinin faydasını ise Bitki Profesörü Aysun Bay Karabulut anlatıyor.

Hem adıyla hem tadıyla herkese hayran bırakan bu lezzet Diyarbakırlıların sofrasını süslüyor. Yalnızca Diyarbakır mutfağının değil Güneydoğu'nun en sevilen lezzetlerinden biri olarak karşımıza çıkan bu tarif Kayseri mantısını unutturuyor. İşte Diyarbakır mantısı şemşemotik tarifi…

Türkiye, tohum ithalatının büyük bir çoğunluğunu İsrail’den yaparken artık bu dönem resmen kapanıyor. İsrail tohumu efsanesi son bulurken Türkiye tohum ithalatı konusunda yeni bir döneme girdi. İşte konuya ilişkin detaylar…

Dünya mutfakları arasında en zengin ve lezzetli olarak kabul edilen Türk mutfağının namı her geçen gün daha çok artıyor. Hal böyle olunca yurtdışında Türkiye’yi duyanın gözlerinde bu yemekler beliriyor. İşte, Türkiye’yle bütünleşen 5 Türk yemeği…

Tatlıların, yemeklerin, salataların olmazsa olmazı limon fiyatları ne üretici ne de tüketiciyi mutlu ediyor. Dalında 3,50 TL'den satılan limonun fiyatı markette 5 katına ulaşınca fiyat farkı da herkesi şaşkına çevirdi.

Klasik tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Hem tavuk hem köfte olan 2’si 1 arada o lezzet damaklarınızı şenlendirecek. İşte tavuk köftesi tarifi…

Ramazan bitmeden farklı bir lezzet deneyim diyorsanız mutlaka bu tarifi şans vermeniz gerekiyor. Misafirlerinize ister ana yemek isterseniz de ara sıcak olarak yapabileceğiniz bu lezzet yıllardır Kayseri sofralarını şenlendiriyor. Üstelik bu lezzeti ellerinizi yağ yapmadan yemekte neredeyse imkansız. İşte Kayseri'nin meşhur lezzeti yağlama tarifi…

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımı sofralarımıza taşıyan bu özel ayın 29. gününde, iftar sofralarınıza lezzet ve zenginlik katmak için harika bir menü hazırladık. İşte, hem göz dolduran hem de damakları şenlendiren bir iftar menüsü önerisi

Aydın'ın verimli topraklarında birçok farklı ürün yetiştirilirken hasat sezonu da hız kesmeden devam ediyor. Topraktan tek tek sökülen ürünler bir araya getirilip demetlendikten sonra kilosu 10 TL'den satılıyor. Bu işi yapanlar iste günde 400 TL'yi cebine koyuyor.

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımıyla dolu günlerinde, iftar sofraları hem ailelerin bir araya gelmesini sağlar hem de lezzet dolu anlar sunar. Ramazan'ın 28. günü için hazırlayacağınız iftar sofrasında, sağlıklı, hafif ve lezzetli bir menüyle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. İşte, sizin için önerdiğimiz iftar menüsü...

Türkiye'nin milli bitkisi ilan edildi dünyanın gözü kulağı o şehre dikildi. 1 kilogramını elde etmek için 510 bin lif gerekiyor gram fiyatı ise altına kafa tutuyor. Pek çok kişi onu yakından tanıyor ancak almaya cesaret edemiyor. İşte UNESCO dünya mirası listesinde yer alan Türkiye'nin milli bitkisi…

Kartal Belediyesi Ramazan Ayı’nın ilk gününden itibaren ilçenin farklı mahallelerinde düzenlediği açık hava iftarlarına Kadir Gecesi’nde Soğanlık Yeni Mahalle ile devam etti. Kartal Belediye Başkanı Gökhan Yüksel ve Cumhuriyet Halk Partisi Kartal İlçe Başkanı Mert Polat da Kadir Gecesi’ne denk gelen iftar programında Kartallılar ile aynı sofrayı paylaştı. İftar öncesi ve sonrası komşuları ile bir araya gelerek sohbet eden Başkan Yüksel, vatandaşların Kadir Gecelerini tebrik etti.

Ramazan ayının bereketi ve paylaşımı, iftar sofralarında bir araya gelenlerin birlik ve beraberlik duygularını güçlendiriyor. Bu kutsal ayın 27. gününe yaklaşırken, iftar sofralarınızı zenginleştirecek, geleneksel lezzetlerle dolu bir menü önermek istiyoruz...

Klasik tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Hem tavuk hem köfte olan 2’si 1 arada o lezzet damaklarınızı şenlendirecek. İşte tavuk köftesi tarifi…

Meyve ve sebzelerin aylara ve mevsimlere göre dikim, ekim ve bakım zamanları vardır. Peki, baharı müjdeleyen Nisan ayında hangi sebze ve meyveler dikilir? İşte o sorunun cevabı….

Her yemekte mutlaka kullandığımız, lezzeti artıran soğan ne yazık ki doğrandıktan sonra elde istenmeyen ağır bir koku bırakıyor. Ancak bu yöntemlerden sonra artık yemek yaptıktan sonra elleriniz kokmayacak. İşte, ellerdeki soğan kokusunu çıkaracak yöntem…

Ramazan bayramına sayılı günler kaldı. Peki, misafir gelen torunlara, çocuklara, akrabalara hangi yemeği hazırlayacağız? İşte, lezzetine doyum olmayan o reçete…

Kartal Belediyesi, Ramazan Bayramı dolayısıyla mezarlık ziyareti yapacak vatandaşlara ücretsiz ulaşım hizmeti sağlayacak.