Arşivde Ara

MasterChef Hindistan'ın son bölümünde izleyiciler ve jüri üyeleri, bir yarışmacının yaratıcı tarifiyle büyülendi. Yarışmacı, patates kabuklarından cips yaparak hem jüri üyelerini hem de izleyicileri kendine hayran bıraktı. İşte bu lezzetli ve pratik tarifin detayları...

Türk mutfağına zenginliği dünyanın dilinde. Tescili lezzetler arasında yer alan o mantı Kayseri mantısını da solda sıfır bırakıyor. Hem gözünüzü doyuruyor hem de midenizi. Bu lezzeti tatmak için kilometrelerce yol kat etmenize gerek kalmadı. İşte Sinop mantısı tarifi…

İTO'nun verilerine göre, İstanbul'da fiyatı en çok artan ve düşen ürünler de belli oldu. Buna göre, haziranda fiyatı önceki aya göre en çok artan ürün limon, en çok düşen ürün ise taze fasulye oldu.

Son zamanlarda sağlıklı beslenme ve evde pratik tarifler her zamankinden daha fazla ilgi görüyor. Bu bağlamda, yoğurtlu karnabahar salatası, hem lezzeti hem de sağlık açısından sunmuş olduğu faydalarla ön plana çıkıyor. İşte diyet yapanların favorisi olacak yoğurtlu karnabahar salatası

Haziran ayında markette fiyatı en çok artan ürün yüzde 65,7 ile limon oldu. Limondaki fiyat artışını 51,2 ile Antep fıstığı, yüzde 44 ile çilek takip etti. Üretici ile market arasında fiyat makasının en fazla açıldığı ürün ise yüzde 303,98 ile kirazda oldu. Kiradaki Kirazdaki fiyat farkını yüzde 291,3 ile havuç, yüzde 284 ile kuru incir izledi.

Dünyada farklı lezzetleri tatmayı sevenler ülke ülke dolaşıp en güzel lezzetleri denemeye çalışıyor. Ancak bunların tadına bakmayan şimdiye kadar salata yediğinin farkına varmıyor. Dünyanın en iyi salata lezzetleri sıralandı. Türkiye 5 lezzetiyle listeye giriş yaptı. İşte dünyanın en lezzetli salataları…

Ankara'nın Evren ilçesindeki Urfalı mevsimlik işçilerin hayatını konu alan "Işığın Hasadı" belgeseli, işçilerin soğan hasadı sürecindeki yaşamlarını ve günlük mücadelelerini anlatıyor. Belgesel, işçilerin sınırlı elektrik imkanıyla çalıştıkları jeneratör etrafında şekillenen bir hikaye sunuyor.

Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan dalyan köfte, tarih boyunca pek çok sofrayı süslemiş bir yemektir. Her bir malzemesi özenle seçilmiş bu lezzetli yemeği evinizde denemek istiyorsanız, işte size adım adım bir reçete.

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 19 ilçeyi saat vererek uyardı. Bağcılar, Bahçelievler Güngören başta olmak üzere 19 ilçede bugün zor anlar yaşayacak

Farklı lezzet arayanlar bu tarife bayılacak. Bu sarma klasik sarmalardan çok farklı! Ne etli ne de zeytinyağlı... Osmanlı mutfağının nefis lezzetlerinden, işte vişneli sarma tarifi...

Hava sıcaklıkları meyve ve sebze fiyatlarını da etkilemeye devam ediyor. Pazarda fiyatlar arasında uçurum oluşurken, o ürünün fiyatını gören inanamadı. Öyle ki fiyatlar böyle giderse taneyle satılacak. İşte detaylar…

Gaziantep, tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra mutfağıyla da ünlü bir şehir. Antep mutfağının en sevilen yemeklerinden biri de hiç şüphesiz yaz dolması. Bu eşsiz tarif, yaz aylarında taze sebzelerin bolluğundan yararlanılarak hazırlanıyor ve sofralara lezzet katıyor. İşte Antep usulü yaz dolması tarifi...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 27 ilçeyi saat vererek uyardı. O ilçede yaşayan vatandaşların bugün işleri aksayacak...

Bugün yıldızlar, burçların hayatına renk katmak için dizilmiş durumda. Burçlar dünyasında bugün neler bekliyor? Aşk, kariyer ve sağlık konularında burcunuzun size neler getirdiğini öğrenmek için günlük burç yorumlarımızı okuyun. İşte 28 Haziran 2024 burç yorumları!

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kıymalı börek, her sofranın baş tacıdır. İster kahvaltıda, ister öğle yemeğinde ya da çay saatinde, kıymalı börek her zaman aranan bir tattır. Peki, bu lezzeti evde yapmanın sırrı nedir? İşte geleneksel tarifiyle kıymalı börek nasıl yapılır, tüm detaylarıyla sizler için derledik.

Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan kavanoz kebabı, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen bir tarif olarak dikkat çekiyor. Adını pişirme yönteminden alan bu kebap, hem pratikliği hem de lezzetiyle ev hanımlarının gözdesi. Peki, bu nefis yemeği evinizde nasıl yapabilirsiniz? İşte adım adım kavanoz kebabı tarifi:

Gastronomi dünyasının önemli kaynaklarından 'Taste Atlas'ın (Lezzet Atlası) 'Dünyanın En İyi Ekmekleri' listesinde Türkiye'den bir kentin iki yöresel yiyeceği, listenin ilk iki sırasında yer aldı. İşte detaylar...

Türkiye' nin en kalabalık şehri İstanbul' da yaşayanlar dikkat! Bedaş ve Ayedaş elektrik kesintisi yaşayacak 19 ilçeyi saat vererek uyardı. Klima ve vantilatörler çalışmayacağı 19 ilçe zor anlar yaşayacak

Siz tatildeyken eviniz yıkılabilir! Binlerce ev sahibini ilgilendiren karar! Artık tebligat yapılmadan , kapı kapı dolaşılmayacak! İşte ayrıntılar...

Bu lahmacun bildiğiniz tüm lahmacunlardan farklı. Balıkesir Bandırma’nın en dikkat çekici sokak lezzetlerinden olan bu lahmacun, tezgah önünde kuyruk oluşturuyor. İşte, ete zam gelince talep patlaması yaşayan o lezzet…

Bu çiçek o kadar önemli ki kolonyası baş ağrısını geçiriyor, sabunu ise gençleştiriyor. Kozmetiğin en önemli kaynaklarından olan çiçek şimdi dünyaca ünlü kozmetik devini kapımıza getirdi…

Türkiye'nin en sevilen sokak lezzetleri arasında yer alan döner ortalığı birbirine kattı. Dünyanın pek çok ülkesinde Türkiye'yi temsil eden bu lezzet ince ince dilimlenmiş ve birbirinden lezzetli baharatlarla harmanlanıp özenle şişe geçirilmiş muhteşem bir lezzeti ortaya çıkarıyor. Döner denildiğinde akla ilk olarak Bursa gelse de o şehir Bursalıları kızdıracak iddiayı ortaya attı. 1855 yılında çekilmiş fotoğrafı işaret ederek dönerin ana vatanının Bursa olmadığını söyledi.

Sebze yemeklerinin klasik bir şekilde yapmaktan sıkıldıysanız bu tarife bir şans vermeniz gerekiyor. Kabak, patates graten duyduk ama fasulye graten tarifi size muhteşem bir lezzet sunacak. İşte fasulyenin en lezzetli…

İstanbul’dan Bursa’ya kardeşinin yanına gelen Enda Balta (46), diş apsesi nedeniyle hastaneye gittikten sonra evde ölü bulundu. Ani ölümün nedeni yapılacak otopsiyle belirlenecek.

Havaların ısınmasıyla beraber sivrisinek sayıları artmaya başladı. Hal böyle olunca sinek ısırığından kaçmak isteyenler çözümü kimyasal ilaçlarda aramayı kesin çözüm olarak görüyor. Lakin hem sağlıklı hem doğal yöntemlerle de sineklerden kurtulabilirsiniz. Üstelik yanınıza bile yaklaşamazlar. İşte sinekleri uzaklaştıran doğal yöntemler…

Jandarma ekipleri tarafından yapılan yol devriyesinde durdurulan bir araçta yapılan aramada, toplanması yasak olan bitkilerin ele geçirilmesi neticesinde ağır para cezası uygulandı. İşte detaylar...

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesini yemekte denediniz mi? Farklı tarif arayanlar bu yemeğe bayılacak. Tadını alan tarif için yakanıza yapışacak! Erik yemeği nasıl yapılır? Kütür kütür erikler yemek tabağında...

Diyarbakır'ın Çınar ve Mardin'in Mazıdağı ilçeleri arasında çıkan anız yangınından sağ kurtulanlar dehşet anlatını anlattı. Alevlerin saniyede 200 metre ilerlediğini ifade eden Şemdin Demir, "40 metre kadar daha koşabilseydiler kendilerini soğan tarlasına atıp yanmazlardı." dedi.

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan lahmacun, yüzyıllardır sofralarımızı şenlendiriyor. Ancak zamanın değişen dinamikleriyle birlikte, bu lezzetin de modern bir dokunuşa ihtiyacı olduğunu düşünenlerden misiniz? İşte size, geleneksel lezzeti modern bir tarifle buluşturan yufkadan lahmacun tarifi!

Yaz mevsiminin en güzel sebzelerini değerlendirmenin tam zamanı! Görüntüsüyle kalpleri, tadıyla damakları eritecek! Kabak çiçeği dolması nasıl yapılır? İşte pratik ve lezzetli kabak çiçeği dolması tarifi...

Kahve, birçok insanın güne başlaması için vazgeçilmez bir ritüel. Ancak kahvenin sadece bir içecek olmadığını biliyor muydunuz? Kahve telvesi, genellikle çöpe atılan ancak çeşitli faydalarıyla evde ve bahçede kullanabileceğiniz bir hazine. İşte kahve telvesini değerlendirmenin bazı yaratıcı yolları...

Yemek dünyasının vazgeçilmezlerinden biri olan et sote, sofralarınıza lezzet katacak pratik ve doyurucu bir tarif. Peki iyi bir et sote nasıl yapılır? İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz et sote tarifi:

Mardin’de çiftçilik yapan bir kişi, 15 dönüm tarlaya ektiği soğanı satamayınca vatandaşlara dağıttı. Soğanın bedava olduğunu duyan yüzlerce kişi tarlaya akın ederken Kaya, "Kışın 50 liraya satılan soğanı ben yazın 5 liraya satamadım. Tüccar gelip benim soğanıma 2-3 lira fiyat biçiyor. Bu soğanı toplamaya kalksam benim işçi başı bir çuvalımın maliyeti 5 lira" dedi.

Kurban Bayramı’nın vazgeçilmez ve her öğün yenen kavurması için ünlü şeften tüyolar geldi. MasterChef’in ünlü şefi Mehmet Yalçınkaya, kavurma yapmanın sırrını paylaştı. İşte konuya ilişkin detaylar…

Kemik suyu, son yıllarda sağlık dünyasında adeta bir fenomen haline geldi. İçerdiği yüksek kolajen miktarı ve sağlığa olan sayısız faydaları ile dikkat çeken bu besin, hem lezzetli hem de besleyici. İşte size bol kolajenli kemik suyu tarifi ve bu mucizevi içeceğin faydaları üzerine detaylar.

Dünya lezzetlerini araştırarak en iyileri listeleyen Taste Atlas bu sefer Türk mutfağının en kötü lezzetlerini yayınladı. Listede bakın hangi yemeklere yer verildi?

Evde köfte hazırlamanın ve bu köfteleri uzun süre taze tutmanın en pratik yollarından biri, derin dondurucuda saklamaktır. İşte, köftelerinizi sağlıklı ve lezzetli bir şekilde muhafaza edebilmeniz için bilmeniz gereken tüm püf noktaları.

Türkiye'de çok sık tüketilmese de mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasında yer alan balık faydaları ile de insan vücudunu baştan aşağı yeniliyor. Balık lezzetlerine daha keyifli bir hale getirmek istiyorsanız bu 21 ot ve baharat türünden yararlanabilirsiniz. İşte balığı çeşnilendiren mükemmel baharatlar…

Kurban Bayramı, Türk kültürünün en önemli dini bayramlarından biridir. Bayram denince akla gelen ilk şey ise, elbette ki et kavurmadır. Bu özel lezzet, bayram sofralarının vazgeçilmezi olarak yerini alır. Peki, gerçek bir et kavurma nasıl yapılır? İşte adım adım et kavurma tarifi ve püf noktaları.

Yüzyıllardır Anadolu mutfağının baş tacı olan yaprak sarması, bayram sofralarının da olmazsa olmazı. Bu eşsiz lezzetin tarihçesi kadar, ev yapımı tarifinin de sırrı dilden dile aktarılıyor. Peki, yaprak sarmasının gerçek lezzetini yakalamak için nelere dikkat etmeli? İşte, adım adım yaprak sarması tarifi ve püf noktaları.

Zeytinin etinden sütünden yararlandığımız bu topraklarda birbirinden eşsiz lezzetler de damakları süslüyor. Zeytin cenneti Türkiye, zeytinli yemekler listesine de adını yazdırdı. Bu lezzetlere dünyadan onay geldi tadına bir kez bakan bir daha vazgeçemedi. İşte dünyanın en iyi zeytinli yemekleri…

T.C. BURSA 2. GENEL İCRA DAİRESİ

İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından başlatılan yeni uygulama ile İstanbulkart kullanıcılarına bazı alanlarda kolaylık sunmak amaçlanıyor. Başlatılan uygulama kapsamında İstanbulkart kullanıcıları o hizmetten yarı fiyatına faydalanacak…

Birçok kişi tarafından sevilmeyen bir sebze olarak bilinen pırasa bu tarifle resmen bambaşka bir lezzete dönüşüyor. Pırasa sevmem diyenleri parmaklarını yerken bulduran bu tarif ev halkının favorisi olacak. Kahvaltıya mutlaka deneyin.

Adana turfanda hasat başladı sofraların vazgeçilmez ürününün fiyatı yüzleri güldürdü. Sebze meyve denildiğinde akla ilk gelen şehirlerden biri olan Adana'da fiyatlar tepetaklak olduğu tarlada 5 TL'den alıcı bulundu. İşte tüm detaylar…

Ünlü restoranların menülerinde mutlaka yer alan bu lezzet herkesi mest ediyor. Adını ünlü şeften alan bu lezzet kebap, yufka ve yoğurdu bir araya getiren enfes bir lezzeti ortaya çıkarıyor. Restoranlarda yok satan bu tarifi denemekte son derece basit oluyor.

Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri, hem ferahlatıcı hem de besleyici olan salatalardır. Ancak klasik salatalardan sıkıldıysanız, size farklı bir önerimiz var: Köz biberli yoğurtlu salata. Bu tarife bir kez denedikten sonra sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

TasteAtlas, dünyanın en iyi soslarını açıkladı. Sıralamada Toum, Aji criollo, Leskovački domaći ajvar gibi lezzetler öne çıkıyor. Türkiye'den de birkaç lezzetli seçenek var bunlardan biri cacık diğeri ise acılı ezme oldu.