Arşivde Ara

Edirne'de Trakya Üniversitesi tarafından başlatılan ekinezyanın deneme ekimleri, tarım sektöründe dikkat çekici sonuçlar vermeye başladı. Kilosu 1000 liraya kadar çıkan bu bitki, çiftçilere kazançlı bir alternatif sunuyor. İşte konuya ilişkin detaylar…

Herkesin bildiği klasik lahana sarması ya da üzüm yaprağı sarmasından çok daha farklı bir lezzet sunuyor tadına bakan adeta müptelası oluyor. Ünlü restoranların menülerine eklediği bu lezzet son zamanların en çok satanları arasında yer alıyor.

Bu besinin omega 3 değeri o kadar yüksek ki bu değer balıkta bile yok. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun da mutlaka tüketilmesi konusunda ısrarcı olduğu besindeki omega 3 değeri balıktan tam 7 bin 500 kat daha fazla. İşte, mucize olarak nitelendirilen o besin ve faydaları…

Prof. Dr. Canan Karatay’ın önerdiği bu çorbayı, yaz kış demeyin her fırsatta için. İçerisinde yüksek besin değerleri barındıran çorba 1 kaşık ile mucizeler yaratıyor…

Gün içerisinde enerjimizi korumak için yediklerimize dikkat etmemiz büyük önem taşıyor. Özellikle meyvelerden elde edilen enerji çok önemli olurken, birçok kişi gerçek enerji kaynağı meyvelerin hangisi olduğunu bilmiyor. İşte gerçek enerji kaynağı meyveler…

Bunu bahçesine eken paraya para demiyor. Türkiye’nin ihracatta rekor kırdığı o ürünün kazancı zeytin ve fındığı bile solladı. İşte, çiftçilerin ekmek için yarışacağı o ürün…

Hayvancılık sektöründe yem ve mazot fiyatının yükselmesi, çiftçinin maliyetinin altında ürün satmak zorunda kalması, süt üretiminin sürdürülebilirliğini tehdit ediyor. Ulusal Süt Konseyi'nin açıkladığı çiğ süt fiyatı 14 TL olmasına rağmen çiftçiler sütlerini belirlenen fiyattan satamıyor. TÜİK'in verileri dahi inek peyniri üretiminin yüzde 3 azaldığını ortaya koyarken içme sütü üretimi de yüzde 7,8 azaldı. KARAR'a konuşan uzmanlar ise sütte faturayı gelecek nesillerin ödeyeceğini belirtti.

Kanserle mücadelede çığır açıcı bir adım atıldı! Dünyanın ilk mRNA kanser aşısı, Türk bilim insanları Özlem Türeci ve Prof. Dr. Uğur Şahin tarafından kurulan BioNTech tarafından geliştirildi ve klinik denemelerine geçtiğimiz gün 7 ülkede başlandı. Bu yeni aşı, özellikle dünyanın en ölümcül hastalığı olarak bilinen, akciğer kanseri hastalarının hayatlarını kurtarma potansiyeline sahip.

Afrika'da ortaya çıkan ve Türkiye'de 'M-Çiçeği' veya 'Mpox' olarak adlandırılan maymun çiçeği virüsü korku salmaya devam ediyor. Ankara Şehir Hastanesi'nden Prof. Dr. Rahmet Güner, Türkiye'de 2022-2023 yıllarında sınırlı sayıda vaka görüldüğünü belirterek, "Bugün de vakalar görülebilir, ancak önlem alarak korunabiliriz. 1980 öncesi doğanlar çiçek aşısı sayesinde M-Çiçeği'ne karşı büyük ölçüde korunuyor" dedi.

Yaz mevsiminin sevilen meyvelerinden karpuz, içerisinde bol su miktarıyla vücudun sıvı ihtiyacını karşılar. Karpuz, yeterli miktarda tüketildiğinde vücuda pek çok fayda sağlıyor. Karpuzun kendisi gibi kabuğunun da faydaları saymakla bitmiyor. İşte, karpuz kabuğunun faydaları...

Gençleşmek isteyenlere Prof. Dr. Canan Karatay'dan altın değerinde öneri geldi. Tahini her gün bir kaşık tüketmek hem saçları besliyor, hem de vücudu dinç tutuyor. İşte, tahinin sağlığa faydaları...

Yeni araştıma, beyin dahil insan organlarında mikroplastiklerin endişe verici seviyelerde biriktiğini ve plastik kirliliğiyle başa çıkmak için küresel bir acil durum ilan edilmesi gerektiğini ortaya koydu.

Erzincan’ın coğrafi işaretli lezzetlerinden olan o meyvede beklenen hasat zamanı geldi. Ağustos ayından Kasım’a kadar süren hasatta toplanan lezzetli ürünler bölge halkının en önemli geçim kaynağı oluyor…

Kendine has aroma ve kokusuyla bilinen pembe çavuşlarda hasat vakti geldi çattı. Karabük'ün Safranbolu ilçesinde yetiştiriliyor sıcaklıklar nedeniyle 1 ay önceden toplanmaya başlıyor. Vücuda faydası saymakla bitmiyor bağışıklık sistemini güçlendirir vücudu zımba gibi yapıyor.

Mevsim geçişlerinde sık sık görülen soğuk algınlığı belirtilerinin tek karışımla üstesinden gelin. Öksürük, boğaz ağrısı, balgam... Bu karışım hem bağışıklığınızı güçlendirecek hem de hiçbirinden eser kalmayacak...

Uzmanlar limon yerine bu ürünü tüketin diye bas bas bağırıyor. Limondan kat kat daha fazla C vitamini barındıran bu sebze, çiğ tüketilince bağırsakları da çalıştırıyor. Kolajen eksikliği çekenlere özellikle öneriliyor. İşte tüm detaylar...

Ülkemizde sadece o ilde üretimi yapılıyor! Hem kansızlığı bitiriyor, hem de karaciğere iyi geliyor! Avrupalılar bunu avuç avuç tüketiyor...

Eskişehirli çiftçiler, sulamaya ihtiyacı olmayan bu ürünle hem keyifli hem de bereketli bir hasat dönemi geçiriyorlar. Görüntüsüyle kabağa benzeyen ürün tadıyla bilinirken, insan sağlığı üzerindeki faydaları da saymakla bitmiyor. İşte çiftçinin yeni alternatifi…

Balık kadar Omega 3 içeriyor! İbrahim Saraçoğlu'nun övmekle bitiremediği besin! Haftada 4 kez mutlaka tüketmenizde fayda var...

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan tahin helvası, sabah akşam demeden herkes tarafından tercih edilen bir lezzettir. Ancak, bu tatlının yalnızca damak zevkimize hitap etmekle kalmayıp, sağlığımız üzerinde de önemli faydaları olduğunu biliyor muydunuz? İşte akşam yemeğinden sonra tahin helvası tüketmenin sunduğu bazı sağlık avantajları...

Türkiye'nin coğrafi işaretinin lezzetlerinde hasat dönemi hızla başladı. Amasya'nın Taşova ilçesinde yetiştiriliyor herkes ona sarı altın adını veriyor. Sağlığa faydaları saymakla bitmiyor değeri her yıl kat ve kat artıyor. Çarşıda markette herkes bu lezzeti arıyor bulan kilosu 1000 TL demeden stok yapıyor.

Faydalı olan bazı besinler bir araya geldiklerinde vücuttaki etkileri daha da artar. Bu doğrultuda iki mucizevi besin olan Hindistan cevizi ve balın birleşimi de vücutta inanılmaz etkiler yaratıyor. Öyle ki faydalarını sayarken insan yoruluyor…

Bu meyveye halk arasında ‘Kiren’ deniliyor, isteyen suyunu içiyor isteyen reçel yapıyor. Özellikle C vitamini açısından zengin olan meyve tam bir şifa kaynağı oluyor. İşte, herkesin mutlaka tüketmesi gereken o meyve…

Tırnak Mantarıyla Mücadelede Doğal Güç: Hangi Besinler Enfeksiyonları Yenmenize Yardımcı Olur? Anında temizliyor

Türkiye’nin en büyük tek parça böğürtlen bahçesi, Siirt’in Kurtalan ilçesine bağlı Yunuslar köyünde yer alıyor. 230 dönümlük devasa bir alanda yetiştirilen 14 farklı böğürtlen çeşidi, hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük bir ilgi görüyor.

Sadece yemeklerin süsü değil, aynı zamanda sağlığınız için bir hazine! Maydanoz sapı, besin değerleriyle dolu ve birçok sağlık yararı sunuyor. Genellikle göz ardı edilen bu besin kaynağı, sindirimden bağışıklık sistemine, cilt sağlığından kilo kontrolüne kadar pek çok alanda fayda sağlıyor. İşte o faydaları…

Akciğer kanseri, akciğerde meydana gelen zararlı hücrelerin kontrolsüz ve hızlı bir şekilde büyüyüp mutasyon yaşamasından meydana gelir. Akciğer kanserini bazı belirtilere göre erken teşhis etmek mümkün. Peki, akciğer kanseri belirtileri neler? Akciğer kanseri nasıl anlaşılır? İşte, akciğer kanserinin belirtileri...

Taze fasulye yemeği, hem lezzetli hem besleyici bir seçenek. Taze fasulyenin sağlık açısından pek çok faydası var ve dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde sağlığınıza birçok olumlu katkı sağlar. İşte, taze fasulyenin faydaları...

Sağlıklı bir yaşam tarzının temel taşlarından biri, doğru zamanda doğru besinleri tüketmektir. Yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden kavun, özellikle aç karnına tüketildiğinde sunduğu sağlık faydaları ile dikkat çekiyor. İşte aç karnına kavun yemenin bilimsel olarak kanıtlanmış faydaları...

Hızlıca forma girmek isteyenlerin imdadına tarçın, yeşil elma ve yoğurt karışımı yetişiyor. Tarçın, yağ yakımını hızlandırıyor, sindirim sistemini düzenleyip metabolizmayı hızlandırıyor ve bu sayede kilo vermeye yardımcı oluyor. İşte, tarçının insan sağlığına faydaları...

Dünya Sağlık Örgütü'nün maymun çiçeği virüsünü "uluslararası öneme sahip bir halk sağlığı acil durumu" olarak tanımlamasının ardından, Sağlık Bakanlığı 2024 yılı için "M Çiçeği (mpox) Rehberi"ni yayımladı.

Günümüzün en büyük hastalıklarından biri olan unutkanlık genç yaşlı dinlemeden herkeste görülmeye başlandı. Özellikle hazır gıda tüketiminin artmasıyla birlikte insan vücudunda oluşan dengesizlikler hafızayı etkilemeye başladı. Peki unutkanlığı geçiren en iyi doğal çözüm ne? Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu unutkanlığı geçiren gizli formülünü paylaştı. Hafızayı zehir gibi yapan kür! Unutkanlığı bitiriyor, hafızayı ateşliyor. İşte İbrahim Saraçoğlu'nun unutkanlığı geçiren gizli kür tarifi...

Bu bal kimsenin olmadığı ormanlarda üretiliyor, kilosu 8 Bin TL’ye satılıyor. Sağlık üzerine birçok faydası olan bal, bölgedekilerin altın kaynağı olarak değerlendiriliyor…

Samsun'un verimli topraklarında yetişiyor hasat sonrası üreticisine büyük kazandırıyor. Bafra ovasında 1000 dekarlık alanda üretilen rengarenk ürünleri görenler şaşkınlığına engel olamıyor. Bu ürünü eken üretici adeta bir servet kazanıyor.

Doğada kendiliğinden yetişen bu bitki 8 saat boyunca tek tek toplanıyor. Sağlık açısından birçok faydası olduğu bilinen bitkinin meyvesinden dikenine kadar her şeyi insana fayda saçıyor…

Sağlığına yatırım yapmak isteyenler bu bilgilerden sonra hemen tezgaha koşacak. A, C ve K vitamini zengini olan bu meyve sindirimden kalbe, zayıflamadan cilt sağlığına kadar birçok fayda sunuyor…

Yapılan araştırmalar sonucunda bu kez dünyanın en az uyuyan ülkeleri açıklandı. Türkiye’nin uykusuzluktaki sırası şaşırtmazken, uykusuzluk rekoru bakın hangi ülkede oldu?

Bilim insanları tarafından yapılan çığır açıcı bir araştırma, yaşlanmanın yavaş ve sürekli bir süreç olmadığını, aksine 44 ve 60 yaşlarında hızlandığını ortaya koydu.

Yeni bir araştırma, yaşlanmanın yavaş ve sürekli bir süreç olmadığını, 44 ve 60 yaşlarında iki hızlı yaşlanma dalgası yaşandığını ortaya koydu. Araştırma, yaşla ilgili sağlık sorunlarının bu dönemlerde ani artışlar gösterdiğini ve yaşam tarzı değişikliklerinin bu süreçte önemli bir rol oynayabileceğini gösterdi.

İlerleyen yaşlarına rağmen gencecik duran Japonların tükettiği o besin tüm sır perdelerini aralıyor. Keskin zekalarını bu meyveye borçlu olan Japonlar avuç avuç tüketiyor. Türkiye'de Ege Bölgesi'nde bol miktarda bulunuyor ancak kimse yüzüne bakmıyor.

7 farklı türde ürettiği ürünleri ziyaretçilerle buluşturan 21 yaşındaki Bilal Köse, Düzce Üniversitesi'ndeki eğitiminin yanı sıra çiftçiliğe de gönül verdi. Ziyaretçilerle birlikte hem hasat yapıyor hem de çiftçiliği öğretiyor.

Günümüzün stresli ve yoğun yaşamı nedeniyle birçok kişi gece uyurken dişlerini sıkar. Gece diş sıkıyorsanız bunu deneyin! Diş sıkmanın zamanla oluşturacağı problemler ciddi boyutlara ulaşabilir. Diş sıkmaktan nasıl kurtulabilirim? Bir bardak suya bir kaşık ekleyen bu dertten kurtuluyor...

Özellikle de Urfalıların sabah kahvaltısında bile yediği acı meğer insan sağlığı için oldukça önemli bir besinmiş. Acı biberin bu faydalarını duyunca sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. İşte acı biberin sağlığa olan faydaları…

Yaz aylarının olmazsa olmazı iki meyvesi karpuz ve kavunun mevsiminin gelmesiyle birlikte herkesin aklındaki o soru da tekrar belirdi: Karpuz mu daha faydalı yoksa kavun mu? Bu soru ise uzmanlarla yanıt buldu…

Böreklerde kullandığımız çörek otunun cilde de çok sayıda faydası var! İşte çörek otu hakkında bilinmeyenler

Haşlanmış mısır, yaz aylarının en sevilen atıştırmalıklarından biri. Lezzetli olmasının yanı sıra insan sağlığına iyi geliyor. Haşlanmış mısır; vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin olup dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. İşte, haşlanmış mısırın faydaları ve besin değerleri...

Sabahın erken saatlerinde, güne başlarken vücudumuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi ve vitaminleri sağlayan doğal çözümlerden biri de atom içecek. Yerel pazarlardan taze malzemelerle hazırlanan bu enerji deposu içecek, özellikle yoğun tempoda çalışanlar için birebir. İşte size güne zinde başlamanızı sağlayacak atom içecek tarifi.

ABD'de, 2024'ün başından bu yana 5-9 yaşlarındaki çocuklarda parvovirüs vakalarında yüzde 40 artış gözlemlendi.