Ekmeklerini 'tuz'dan çıkarıyorlar

Siirt merkeze bağlı Bayraktepe, Sağırsu ve Akdoğmuş köyleri yakınındaki vadide doğal kaynak sularından çıkarılan tuz, sıcak havada işlenerek kullanılabilir hale getiriliyor. Köylüler, elde ettikleri kaya tuzunu çevre illere satıyor.

Bayraktepe köyünde yaşayan İsmail Şehitoğlu, köylülerin tuzu nasıl elde ettiklerinden ve geçimlerini bu yöntemle sağladıklarından bahsetti.

Şehitoğlu, "Siirt merkeze bağlı Bayraktepe köyü ile Sağırsu ve Akdoğmuş köylerinin ortak geçim kaynağı olan tuzun üretildiği tuz havuzlarının tuz kuyularının oradayız. Buradaki köylüler buradan geçimlerini sağlıyorlar. Su kuyusundan aldıkları suyla tuz havuzları oluşturmuşlar ve tuz havuzlarına su katarak burada yaklaşık 150- 200’e yakın tuz havuzu var. Burada yaklaşık 1 hafta boyunca bu sular güneşin altında bekletilerek tuza dönüşüyor. Daha sonra gelip buradaki tuzu topluyorlar kurumasını bekliyorlar sonra da torbalara koyuyorlar" diye konuştu.

Şehitoğlu, sözlerine "Daha sonra bunu pazar yerlerine ve değişik illere çevre illere satış yaparak buradaki köylüler geçimlerini bu tuz kuyusundan sağlıyorlar. Burada üretilen tuzları torbaları satarak geçimini sağlıyorlar" diyerek devam etti.

Havuzlarda üretilen kaya tuzu çuvalı 50 TL'den satılıyor.