ABD'de yapılan çalışmalar sumağın faydalarını bir bir ortaya çıkardı. Özellikle Doğu yemeklerinde sıklıkla kullanılan sumağın faydaları da saymakla bitmiyor. Kalp rahatsızlıklarını önlerken aynı zamanda kansere ve yaşlanmaya etki eden sumak serbest radikalleri etkisiz hale getiriyor. Hastalıklara karşı vücut direncini arttıran sumak uygun şekilde kurutulduktan sonra sofra tuzu ile karıştırılıp öğütülür. Birçok yemekte kullanılan sumak vücutta koruma kalkanı oluşturuyor. İşte her derde çağırıyor o ürün…
SUMAĞIN FAYDALARI NELERDİR?
Yemeklerde sıklıkla kullanılan sumağın faydaları da saymakla bitmiyor. Suman başlıca faydaları şu şekildedir:
- Ateş düşürür
- Solunum sistemini düzene sokar
- Kan şekerini düzeltir
- Kolesterolü düzene sokar
- Adet düzensizliği yaşayanlara iyi gelir.
SUMAK ÇAYI HANGİ DURUMLARDA KULLANILIR?
Sumağı yemeklerde değildi çay olarak tüketmenin de etkileri bambaşkadır. Doğu kültüründe sıklıkla kullanılan sumak çay olarak da tüketiliyor. Sumak çayının faydaları şu şekildedir:
- Vücutta antibiyotik etkisi oluşturur,
- Kronik faranjit sorununa iyi gelir,
- Boğaz ağrısına iyi gelen sumak çayı balgamı da söktürür,
- Solunum yolu hastalıklarına iyi gelir,
- Kanser riskine en aza indirir,
- Vücutta oluşan enfeksiyonu atmaya yardımcı olur.