Küresel gıda fiyatları, et dışındaki tüm katögorilerdeki düşüşlere bağlı olarak Nisan ayında da gerileyerek, 2010 yılı Haziran ayından bu yana en düşük düzeylerine geriledi.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) Gıda Fiyatları Endeksi verilerine göre, dünyada ortalama gıda fiyatları Nisan ayında, bir önceki aya göre 2.1 puan ya da yüzde 1.2 düştü. Böylece, 171 puana gerileyen Endeks'teki yıllık gerileme de yüzde 19.2 düzeyini buldu.
Dünya gıda fiyatlarındaki düşüşlere en yüksek gerilemenin yaşandığı süt ürünleri grubu öncülük ederken, tahıllar ve bitkisel yağ fiyatları da düştü. Katögoriler arasında yalnızca, bir süredir düşüşte olan et fiyatlarında artış gerçekleşti.
Türkiye'de gıda fiyatları en yüksekte
Dünya gıda fiyatlarında yaşanan düşüş ve 5 yılın en düşük seviyesine karşılık Türkiye'de gıda fiyatları adeta tam tersi bir hareket sergiliyor. Son iki yılda gıda fiyatları en fazla artan ürünler oldu.
Nisan enflasyonuna göre son bir yılda gıda fiyatları yüzde 14,36 oranında artarak toplam enflasyonun (%7,91) nerede ise iki katına yakın yükselmiş oldu.
Son beş yılda Türkiye'de genel fiyat düzeyi yüzde 45 artış gösterirken gıda fiyatları yüzde 59 yükseliş yaşadı. Son üç yılda ise gıda fiyatları yüzde 29 artarken genel fiyat düzeyi sadece yüzde 18 artış göstermiştir.