Türk mutfağının sevilen tatlılarından baklava şeker hastaları için tam bir tuzak. Ancak bu yöntemden sonra artık baklava yerken kendinizi sınırlamanıza gerek kalmayacak. Çünkü böyle tüketince şekeriniz yükselmeyecek. İşte, baklava yerken kan şekerinizi dengeleyebileceğiniz o yöntem…
Baklava yemeyi çok seviyor ancak şekeriniz yükseldiği için gönlünüzce yiyemiyorsanız bir de bu şekilde tüketmeyi deneyin. Uzmanların önerdiği bu yöntem sayesinde hem gönlünüzce baklava yiyebilecek hem de kan şekerinizi dengede tutacaksınız.
KAN ŞEKERİNİ DENGELEMENİN YÖNTEMİ
Karadenizliler tarafından çok sık kullanılan bu yöntem uzmanlar tarafından da öneriliyor. Öyle ki uzmanlar, tatlının yanında süt veya ayran gibi protein kaynaklarını tüketmenin, şekerin hızlı yükselmesine engel olduğunu belirtiyor.
Doç. Dr. Özlem Bozkaya, sosyal medyadan yaptığı paylaşımda, tatlının yanına süt veya ayran eklemenin kan şekerinin hızının yükselmesini dengelediğini ifade etti.
Uzmanlar, tatlı tükettikten sonra yaşanan hızlı kan şekeri yükselmesinin, vücutta olumsuz etkilere yol açabileceğinin üzerinde duruyor. Bunu engellemek için ise protein içerikleri içecekler tüketilmesi tavsiye ediliyor. Özellikle baklava gibi şeker oranı yüksek olan tatlılardan sonra ayran ve süt gibi içecekler tüketmek kan şekerinin daha yavaş ve dengeli yükselmesine yardımcı oluyor.
