KAYNAK: KARAR
Evde yoğurt ve süt kalmadıysa ama canınız bir o kadar da kek çekiyorsa mutlaka bu tarifi denemeniz gerekiyor. Ne süte ne de yoğurda ihtiyaç kalmadı içerisine 2 bardak ekleyen ne lezzetine doyabiliyor ne de kabarmasına engel olabiliyor. İşte sulu kek tarifi…
Hem kabarık hem de sağlıklı bir kek yapmak istiyorsanız mutlaka bu tarifi denemeniz gerekiyor. Hem puf puf kabarıyor hem de lezzetine kimse doyamıyor. Klasik lezzetlerden çok farklı bir o kadar da sağlıklı. İşte sulu kek tarifi…
SULU KEK TARİFİ
Malzemeler
2 sb su
2 sb elma konsantresi (ya da 1-1,5 sb toz seker)
1 kücük çb sıvıyağ
2 yk elma sirkesi
2,5 sbdan biraz fazla un
4-5 yk kakao
1 paket kabartma tozu
SULU KEK NASIL YAPILIR?
- Öncelikle karıştırma kabının içerisine sıvı malzemeleri ekleyip karıştırınız.
- Ardından katı malzemeleri eleyerek sıvı karışımın içerisine ekleyiniz.
- Çırpıcı ile birlikte güzelce karıştırdıktan sonra kek kalıbı yağlayıp karışımı dökünüz.
- Üzerine vişne ve çikolata ekledikten sonra önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 45-50 dakika kadar pişiriniz.
- Kekin pişme süresi fırına göre değişiklik göstermektedir. Bu nedenle bir kürdan yardımıyla kekinizi Ara Ara kontrol ediniz.
- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra bir su bardağı süt ekleyip çekmesini bekleyip kalıptan çıkarabilirsiniz.
- İsteyen kişiler üzerine çikolata sosu hazırlayıp işi görsel bir şölene dökebilir.
